Recipe: Tasty Lepet Ketan

Lepet Ketan. Lepet merupakan makanan tradisional Indonesia (khususnya pulau jawa) yang terbuat dari beras ketan dan biasanya dibungkus dengan daun kelapa muda atau yang. Lepet Ketan updated their cover photo. Lepet (Jawa) atau Leupeut (Sunda) adalah sejenis penganan dari beras ketan yang dicampur kacang, dan dimasak dalam santan, kemudian dibungkus daun janur.

Jajanan dari bahan beras ketan ini rasanya enak dan kenyal. Yuk belajar cara membuat lepet ketan isi kacang tolo kenyal. Resep Cara Membuat Lepet Ketan Kacang Tolo Makanan Khas Lebaran Hari Raya. Anda Bisa masak Lepet Ketan menggunakan 6 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Lepet Ketan

1. Anda Perlu 2 kg dari beras ketan.
2. Anda Perlu 3 butir dari kelapa muda parut (pilih yang besar).
3. Anda Perlu secukupnya dari Garam.
4. ini dari Janur untuk membungkus (daun kelapa muda).
5. Persiapkan dari Tutus untuk mengikat (tali dari bambu).
6. Persiapkan dari Air panas untuk menyiram lepet (me air mendidih).

Cara Membungkus Lepet Dengan Janur Kelapa. Lepet ketan adalah salah satu makanan atau kue tradisional khas Indonesia khususnya di jawa. Lepet ketan merupakan jajanan tradisional yang disajikan saat lebaran. Lepet ketan disajikan bersama nasi ketupat saat lebaran hari raya islam tiba.

Lepet Ketan Langkah - Langkah

1. Cuci bersih beras ketan, rendam selama min 3jam..
2. Setelah ditiriskan, masukkan dalam wadah dan campur dengan kelapa parut dan beri garam, tes rasa. Siapkan janur dan tutus..
3. Bentuk janur dan isi dengan adonan 2-2.5 sdm (sesuai selera, kalo mau lbh kecil bisa dikurangi isinya), ikat dengan tutus..
4. Rebus lepet ketan pake air mendidih selama min 6 jam(me 8jam). Tambah air panas jika air mulai menyusut..
5. Taraaa....selamat menikmati lepet ketan..

Bedanya, lepet menggunakan beras ketan dan kelapa yang dibalut dengan daun kelapa muda untuk kemudian dikukus. Lepet atau lepat mempunyai cita rasa yang gurih akibat penggunaan kelapa. Lepet (Javanese), Leupeut (Sundanese), or Lepat (Malay/Indonesian) is a type of sticky rice dumpling mixed with peanuts cooked with coconut milk and packed inside a janur (young coconut leaf) or palm leaf. Jika lepet ketan kacang tolo menggunakan daun janur sebagai bungkusnya, lepet jagung Pastikan beras ketan yang digunakan harus direndam dulu agar lebih empuk saat proses penumbukan. Lepet ketan adalah salah satu makanan atau kue tradisional khas Indonesia khususnya di jawa.