Recipe: Tasty Ayam Amburadul kuah Kare

Ayam Amburadul kuah Kare.

Anda Bisa punya Ayam Amburadul kuah Kare menggunakan 21 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Ayam Amburadul kuah Kare

1. ini 1/2 kg dari ayam.
2. Persiapkan 1/4 dari udang.
3. Anda Perlu 1/4 dari cecek.
4. Anda Perlu 4 buah dari tahu putih, goreng.
5. Anda Perlu 1 bungkus dari tempe, goreng.
6. Persiapkan dari santan 1/2 butir kelapa atau bisa diganti santan instan.
7. ini 1 L dari air.
8. Persiapkan dari Bahan Bumbu halus.
9. Persiapkan 10 siung dari bawang merah.
10. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
11. Anda Perlu 5 dari cabe merah.
12. Anda Perlu 25 dari cabe rawit (sesuaikan saja ya bun, karena saya suka pedas).
13. ini 3 buah dari kemiri sangrai.
14. Anda Perlu 1 ruas dari kunyit.
15. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
16. Anda Perlu dari Bahan pelengkap.
17. ini 1 sdt dari garam.
18. ini 1 cm dari jahe geprek.
19. ini 2 batang dari sereh.
20. Anda Perlu 2 lembar dari daun jeruk.
21. Anda Perlu 2 lembar dari daun salam.

Ayam Amburadul kuah Kare Langkah - Langkah

1. Cuci bersih ayam, Rebus ayam sampai setengah matang.
2. Goreng tahu, tempe, udang dan cecek secara bergantian hingga masak.
3. Segala macam bumbu halus diulek/diblender.
4. Tumis bumbu halus dengan bahan pelengkap hingga harum.
5. Masukkan Ayam, aduk hingga rata kemudian masukkan santan hingga mendidih, tambahkan garam, gula.
6. Masukkan udang, cecek, tahu tempe, aduk rata dan tunggu mendidih kembali. Angkat dan sajikan.
7. Sajikan dengan sebagai lontong kare uendull.., tambahkan sedikit petis yang sudah diulek dengan bawang putih dan cabe rawit.