Lapis Beras Rainbow.
Anda Bisa punya Lapis Beras Rainbow menggunakan 6 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Lapis Beras Rainbow
- Persiapkan 175 gram dari tepung beras.
- ini 85 gram dari tepung tapioka.
- Persiapkan 725 ml dari santan kental.
- Persiapkan 150 gram dari gula pasir.
- Anda Perlu 1/2 sdt dari garam.
- Persiapkan 2 lembar dari daun pandan.
Lapis Beras Rainbow instruksi
- Bagi adonan menjadi 7 warna, 6 bagian beri warna dan 1 bagian biarkan tetap warna putih..
- Ikat simpul daun pandan. Masukkan daun pandan ke dalam santan. Rebus sampai mendidih. Setelah santan dingin,baru masukkan gula pasir lalu aduk sampai gula larut..
- Kemudian masukkan garam dan tepung terigu,aduk sampai rata. Saring agar tidak ada yang menggumpal..
- Siapkan loyang ukuran 21x10x7 yang sudah diolesi minyak dan dialasi plastik. Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan..
- Tuang lapisan pertama,kukus selama 5 menit. lalu tuang lapisan kedua kukus selama 5 menit, sampai adonan habis. setelah lapisan terakhir kukus selama 30 menit..
- Tunggu dingin baru diiris menggunakan pisau yang dilapisi plastik agar hasilnya bisa halus..