Recipe: Yummy Bikan Ambon Pandan

Bikan Ambon Pandan.

Anda Bisa masak Bikan Ambon Pandan menggunakan 14 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Bikan Ambon Pandan

1. ini 100 gr dari tepung tapioka / sagu.
2. Persiapkan 50 gr dari tepung terigu.
3. ini 100 gr dari gula pasir.
4. Persiapkan 1 sdm dari mentega (lelehkan).
5. Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
6. Persiapkan 200 ml dari santan.
7. ini dari Pasta pandan.
8. Persiapkan 2 butir dari telur.
9. ini dari Bahan Biang :.
10. Anda Perlu 1 sdt dari ragi instan.
11. Anda Perlu 50 ml dari air hangat.
12. ini 1 sdt dari gula.
13. Anda Perlu dari Olesan cetakan :.
14. Persiapkan dari Mentega.

Bikan Ambon Pandan instruksi

1. Campur bahan biang aduk rata, diamkan selama 15 menit. Campurkan tapioka/ sagu, terigu, gula, garam, biang yang sudah didiamkan 15 menit td, dan separuh santan, dan pasta pandan aduk dengan wisk sampai licin dan gula hancur, tambah kan telur, dan sisa santan, aduk rata, tambah margarin cair aduk kembali, tutup dengan kain diam kan selama kurleb 1 jam..
2. Panaskan cetakan kue lumpur dengan api sedang beberapa saat, di bawahnya diberi alas seng, kecilkan api biarkan beberapa saat lagi hingga panas stabil. Kemudian setelah kira- kira panas sudah stabil jangan lupa olesi dengan mentega di masing- masing lubang cetakan, tuang adonan setinggi 3/4 cetakan, panggang tanpa tutup dengan api yang kecil saja, harus sabar tunggu sampai bersarang dan permukaan hampir kering, tutup agar permukaan benar- benar matang..
3. Setelah dirasa matang congkel perlahan dengan spatula mini dengan hati- hati. Tunggu dingin dan sajikan dipiring saji untuk dinikmati bersama keluarga sambil menikmati kebersamaan keluarga 😊.