5. Talam Ubi Lumer.
Anda Bisa masak 5. Talam Ubi Lumer menggunakan 12 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari 5. Talam Ubi Lumer
- Persiapkan dari Lapisan ubi.
- ini 400 gr dari ubi parut.
- Persiapkan 200 gr dari gula jawa.
- Anda Perlu 400 ml dari santan.
- Persiapkan 1 lembar dari daun pandan.
- Anda Perlu 1 sdt dari garam.
- Persiapkan dari Lapisan bubur.
- ini 500 ml dari santan.
- Anda Perlu 4 sdm dari tepung beras.
- ini 1 sdm dari tepung Maizena.
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- Anda Perlu 1 lembar dari daun pandan.
5. Talam Ubi Lumer instruksi
- Pertama kita buat lapisan ubi. Larutkan gula jawa dengan 100 ml air..
- Setalah larut saring agar tidak ada ampar. Lalu masukkan daun pandan dan tambahkan santan..
- Setelah hangat tambahkan ubi parut aduk sampai mateng. Aduk terus menerus agar tidak gosong. Setelah matang sisishkan..
- Siapkan santan dan daun pandan dalam panci. Kemudian masukkan tepung beras + maizena + garam..
- Aduk sampai rata..
- Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mengental. Jika terlalu kental tambah kan sedikit air.
- Setelah kedua lapisan matang. Siapkan gelas. Pertama masukkan lapisan ubi kemudian baru lapisan bubur putih. Tambahkan daun pandan untuk mempercantik. Talam ubi lumer siap dihidangkan..