Garang Asem Ayam.
Anda Bisa punya Garang Asem Ayam menggunakan 18 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Garang Asem Ayam
- Anda Perlu 1 ekor dari ayam.
- Persiapkan iris dari Bahan-bahan.
- ini 12 siung dari bamer.
- Persiapkan 7 siung dari baput.
- Persiapkan 3 dari cabe hijau.
- ini 5 dari cabe merah.
- ini 5 dari tomat hijau.
- ini dari Bahan-bahan lainnya.
- Persiapkan 100 ml dari santan kental.
- Anda Perlu 400 ml dari santan cair.
- Anda Perlu 1 dari jeruk nipis.
- Anda Perlu 10 dari cabe rawit utuh.
- Anda Perlu 3 dari daun salam.
- ini 5 dari daun jeruk.
- ini 2 batang dari serai (geprek).
- Anda Perlu 3 cm dari lengkuas (geprek).
- ini dari Garam.
- Anda Perlu dari Gula.
Garang Asem Ayam instruksi
- Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis supaya tidak amis..
- Tumis irisan duo bawang, daun salam, daun jeruk, lengkuas & batang serai sampai harum..
- Masukan ayam lalu aduk sampai rata..
- Masukan santan cair, cabe rawit utuh, irisan cabe merah & hijau sampai mendidih..
- Masukan santan kental & irisan tomat hijau..
- Tambahkan garam & gula secukupnya. Lalu aduk rata..
- Biarkan sampai ayam empuk, kuah sedikit menyusut & bumbu meresap ke ayam..
- Koreksi rasa..