How to Make Appetizing Singgang ayam khas sumatera barat

Singgang ayam khas sumatera barat. Bikin olahan ayam yang spesial pakai resep Ayam Singgang Sumpu Bakar ini yuk! Olahan khas Sumatera Barat yang dimasak dalam bumbu spesial dan santan ini memang menjanjikan citarasa yang lezat. Singgang ayam adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Padang, Sumatera Barat.

Olahan khas Sumatera Barat cukup melimpah, yang pertama ada kacimuih. Walaupun dibuat dengan bahan dasar singkong yang cenderung 'ndeso' Sesuai namanya, makanan khas Sumatera Barat ini juga punya kuah seperti gulai pada umumnya. Kuah yang digunakan adalah asam pareh, namun. Anda Bisa masak Singgang ayam khas sumatera barat menggunakan 22 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Singgang ayam khas sumatera barat

1. Anda Perlu 1 kg dari sayap ayam ukuran sedang cuci bersih.
2. ini 2 buah dari santan instan.
3. Persiapkan secukupnya dari air untuk memasak ayam.
4. Anda Perlu dari bumbu potong:.
5. Anda Perlu 12 butir dari bawang merah iris tipis.
6. ini 15 buah dari cabe rawit potong tipis.
7. Persiapkan 1 SDM dari garam halus.
8. Anda Perlu 2 SDM dari kaldu jamur.
9. Anda Perlu 1 SDM dari gula pasir.
10. ini 1 SDT dari merica bubuk.
11. Persiapkan 5 buah dari daun salam.
12. Persiapkan 2 batang dari serai geprek.
13. Persiapkan 2 ruas jari dari Laos ukuran sedang.
14. ini 3 buah dari daun jeruk.
15. Persiapkan dari Bumbu halus:.
16. Persiapkan 5 buah dari bawang putih.
17. Persiapkan 6 buah dari bawang merah.
18. ini 1 dari / 2 SDM kunyit bubuk.
19. Anda Perlu 3 ruas jempol dari jahe.
20. ini 3 butir dari kemiri.
21. ini 1/2 SDM dari pala bubuk.
22. ini 1 sdm dari jintan.

Ini dia salah satu ayam panggang kesukaan saya, Singgang Ayam. Singgang Ayam bisa anda siapkan sehari sebelumnya. Setelah saus santan dan ayam matang, dinginkan keduanya dalam wadah terpisah dan simpan dalam kulkas. Ayam Panggang Minang adalah salah satu olahan ayam Khas Sumatera Barat.

Singgang ayam khas sumatera barat Langkah - Langkah

1. Siapkan semua bahan yang diperlukan. Cuci bersih ayam kemudian beri jeruk nipis diamkan beberapa saat. Siapkan bahan bumbu halus kemudian kita haluskan terlebih dahulu.
2. Tumis bawang merah hingga wangi dan hingga berwarna kecokelatan. Masukkan bumbu halus yang sudah kita blender tadi. Tambahkan daun salam, serai,daun jeruk. Tambahkan juga gula pasir, kaldu jamur garam, merica bubuk, dan beberapa potongan cabai..
3. Masak hingga ayam matang kemudian masukkan ayam yang sudah kita bersihkan tadi.Aduk hingga semua tercampur rata, Jangan lupa untuk mengkoreksi rasa. Tunggu Hingga kuah menyusut. Jika sudah menyusut dan ayam matang,angkat dan sisihkan sebentar.
4. Panggang ayam sesekali dengan diolesi sisa bumbu. Jika sudah berwarna coklat angkat dan sajikan.

Diolah dengan dua teknik pemasakan yaitu, perebusan dan pembakaran. Ayam panggang atau ayam Singgang ini biasa dia temukan di rumah makan padang. Singgang Ayam Special, Padang's grilled chicken. Singgang ayam merupakan masakan spesial khas indonesia, khususnya dari Padang, Sumatera Barat.. Mau tahu makanan khas Sumatera Barat ?