Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Anda Bisa punya Rendang Daging Sapi menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Rendang Daging Sapi
- Anda Perlu 1 kg dari daging sapi potong sesuai selera.
- ini 3 bungkus dari santan kara uk 65ml.
- Persiapkan 1,5 liter dari air (boleh dilebihkan atau dikurangi).
- ini 5 lembar dari daun jeruk.
- Anda Perlu 4 lembar dari daun salam.
- ini 2 Batang dari sereh memarkan dan bagi dua.
- Persiapkan dari Bumbu halus.
- Anda Perlu 10 buah dari cabe keriting.
- ini 10 butir dari bawang merah.
- Anda Perlu 6 butir dari bawang putih.
- Persiapkan 2 ruas dari jahe.
- Persiapkan 2 ruas dari lengkuas.
- ini 1/2 sdt dari bubuk kari.
- ini 1/2 dari bubuk rendang.
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
- Persiapkan Secukupnya dari Masako sapi.
Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Rendang Daging Sapi instruksi
- Cuci bersih daging diair mengalir. Tiriskan. Potong-potong sesuai selera..
- Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh ke dalam wajan besar. Campurkan dengan air dan santan. Panaskan api. Masak sampai santan kanil (cabe yang telah dihaluskan ga saya masukkan distep ini)..
- Masukkan potongan daging ke dalam santan kanil..
- Biarkan rendang terus mendidih sampai santan menyusut. Sesekali diaduk agar tidak gosong di bawah. Saat daging telah empuk (saya sisihkan diwadah lain khusus untuk anak saya) dan distep ini saya memasukkan cabe yang telah dihaluskan..
- Angkat, jika santan sudah habis. Jika ingin hitam, masak kurang lebih 6 jam sejak awal daging dimasukkan dengan api kecil. Tapi kalau pakai santan kemasan memang cenderung susah hitam dan kurang berminyak. Kalau saya, ini hanya dimasak sekitar 3 jam saja. Sajikan dengan penuh Cinta jangan lupa cuci tangan dan berdoa :).
Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi rendang.