Easiest Way to Cook Yummy Dawet Wortel

Dawet Wortel.

Anda Bisa masak Dawet Wortel menggunakan 16 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Dawet Wortel

1. ini 200 gr dari wortel.
2. ini 100 gr dari tepung beras.
3. Persiapkan 50 gr dari tepung sagu.
4. Anda Perlu 1 saset dari nutrijell plain.
5. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
6. ini 700 ml dari air (total jus wortel+air).
7. Anda Perlu 300 gr dari nangka.
8. Persiapkan dari Bahan utk santan :.
9. Anda Perlu 2 bks dari santan instan @65 ml.
10. Anda Perlu 400 ml dari air.
11. Anda Perlu 1 lmbr dari daun pandan.
12. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
13. Persiapkan dari Bahan Gula Cair :.
14. ini 225 gr dari gula merah.
15. Anda Perlu 100 gr dari gula pasir.
16. Anda Perlu 2 lmbr dari daun pandan.

Dawet Wortel Langkah - Langkah

1. Siapkan bahan² yg diperlukan. Potong² nangka, sisihkan terlebih dahulu. Tuang tepung beras, tepung sagu, nutrijell dan garam kedalam panci, aduk perlahan agar tercampur rata..
2. Potong² wortel lalu masukkan ke dalam blender beri air secukupnya. Blender hingga halus, saring airnya sambil ditakar. Tambahkan air hingga total jus wortel dan air menjadi 700 ml..
3. Tuang air jus wortel secara perlahan kedalam panci yg berisi tepung. Aduk² hingga adonan rata dan tidak bergerindil. Nyalakan api sedang cenderung kecil, sambil terus diaduk². Masak hingga adonan meletup-letup..
4. Siapkan wadah yg agak besar, beri es batu dan air dingin. Tuang adonan kedalam cetakan, tekan secara perlahan diatas air es. Lakukan hingga adonan habis..
5. Masukkan gula merah, gula pasir, daun pandan dan air kedalam panci. Masak hingga gula larut dan air mendidih. Saring larutan gula dan biarkan dingin..
6. Tuang santan instan dan air kedalam panci, beri daun pandan dan garam. Masak sambil diaduk² agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih..
7. Ambil gelas saji beri es batu, tuang air gula, beri dawet wortel, tuang santan, beri nangka. Lalu sajikan..