Recipe: Yummy Sayur Pepaya Muda

Sayur Pepaya Muda.

Anda Bisa masak Sayur Pepaya Muda menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Sayur Pepaya Muda

1. Persiapkan 2 buah dari pepaya muda uk. Sedang.
2. Persiapkan 1 sdt dari kapur untuk merendam pepaya agar getah hilang.
3. ini 1 1/2 saset dari santan kara instan.
4. Persiapkan 800 ml dari air.
5. ini 2 sdm dari garam (boleh dikurangi/ditambah).
6. ini 3 sdm dari gula (boleh dikurangi/ditambah.
7. Persiapkan 2 saset dari kaldu jamur.
8. Persiapkan 25 dari cabe rawit (buang tangkai).
9. Anda Perlu dari Bumbu halus :.
10. ini 1/2 dari prongkol bawang putih.
11. ini 1/2 ons dari bawang merah.
12. Persiapkan 10 dari lombok merah (buang biji).
13. Persiapkan 15 dari cabe rawit.
14. Anda Perlu 4 bj dari kemiri (goreng).
15. Anda Perlu 2 lembar dari daun salam.
16. ini 1 ruas dari lengkuas geprek.

Sayur Pepaya Muda instruksi

1. Saya langsung ambil pepaya dari pohonnya kebetulan buahnya sudah saya ambil.
2. Potong dadu buah pepaya, cuci bersih lalu rendam setengah hari, cuci lagi sampai bersih lalu rebus sampai 1/2 empuk.
3. Siapkan bumbu, goreng dahulu ½ matang lalu haluskan.
4. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas sampai harum (gunakan api sedang) lalu masukkan 800ml air aduk, tambahkan pepaya, gula garam, dan santan. Tes rasa masak sampai air sedikit habis (nyemek2).
5. Setelah matang, sajikan dalam mangkuk nikmati bersama nasi hangat dan lauk kesukaan.