Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Anda Bisa masak Rendang Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Rendang Daging Sapi
- Persiapkan 2 kilo dari daging sapi has dalam.
- Persiapkan 1/2 kg dari kentang kecil.
- ini 5 bungkus dari santan kara ukuran 65 ml.
- Anda Perlu 500 ml dari air.
- Anda Perlu 1/4 dari cabe giling.
- Anda Perlu 4 sdm dari bawang merah giling.
- ini 2 sdm dari bawang putih giling.
- Anda Perlu 3 sdm dari lengkuas giling.
- Persiapkan 2 sdm dari jahe giling.
- ini 2 lbr dari daun kunyit *simpul.
- Anda Perlu 3 buah dari sereh*simpul.
- Anda Perlu 6 lbr dari daun jeruk.
- Persiapkan 4 lbr dari daun salam.
- ini 4 sdm dari rempah 2x yg di haluskan (tersedia di pasar).
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 bungkus dari kaldu bubuk.
- ini 1 sdm dari gula pasir.
- Anda Perlu 3 sdm dari susu kental manis (skip juga boleh).
Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Rendang Daging Sapi instruksi
- Siapkan wajan masukan semua bahan giling, bahan yang di simpul dan daun daun nya.
- Lalu masukan daging yg sudah di cuci bersih tambahkan air aduk aduk hingga merata.lalu masukan santan karanya.dan kentang yg sudah di cuci bersih (jgn dikupas kulitnya) aduk aduk terus ya, proses memasak bisa 2 -3 jam.
- Setelah menjadi kalio masukan garam, kaldu bubuk, gula dan susu aduk aduk kembali hingga agak mengering (saya buat masih agak basah dikit krn anak 2x ga suka yg kering).selamat mencoba ya.
- Note : rempah kering terdiri dari (ketumbar, lada, jinten, kapulaga, cengkeh, kayumanis) yg sudah di haluskan..
Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi rendang.