Oseng Daging Sapi Campur.
Anda Bisa punya Oseng Daging Sapi Campur menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Oseng Daging Sapi Campur
- ini 500 dari Daging Sapi Campur (bisa tambah Kikil,dll).
- Anda Perlu 5 Lembar dari Daun Salam.
- ini 3 Lembar dari Daun Jeruk.
- Persiapkan 1,5 liter dari Air.
- Anda Perlu 1 sdt dari Garam.
- Anda Perlu dari Bumbu - Bumbu.
- Persiapkan 1 Buah dari Bawang Bombay(iris tipis).
- Persiapkan 7 siung dari Bawang Merah (iris tipis).
- Anda Perlu 5 siung dari Bawang Putih (iris tipis).
- Anda Perlu 1 sdt dari Gula Aren.
- Persiapkan 100 ml dari Air.
- ini 1,5 sdt dari Garam.
- Anda Perlu 3 sdm dari Kecap Manis.
- ini 2 sdm dari Minyak Goreng.
- Anda Perlu 5 buah dari Cabe Rawit Setan (iris).
- Persiapkan 2 buah dari Cabe Merah Keriting (iris).
- ini 1 buah dari Tomat (potong dadu).
Oseng Daging Sapi Campur instruksi
- Rebus Daging dengan air mendidih selama 5 menit. Lalu buang air rebusan pertama..
- Rebus kembali daging dan semua tambahan bahan selama 12 menit. Saya pakai Methode 5-30-7 (5 menit mendidih👉tutup dan matikan kompor selama 30 menit👉 Lalu rebus kembali selama 7 menit..
- Setelah daging empuk, iris tipis atau sesuai selera..
- Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu sampai layu dan harum. Lalu masukkan daging sapi..
- Setelah tercampur rata, lalu tuang air serta beri bumbu lainnya (kecap,gula merah,garam).
- Koreksi rasa dan tunggu sampai air menyusut. Setelah rasa pas dan air menyusut, masukkan tomat dan aduk selama 5 menit lalu angkat. Siap disajikan..