Recipe: Tasty Sate Lilit Ayam

Sate Lilit Ayam.

Anda Bisa masak Sate Lilit Ayam menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Sate Lilit Ayam

1. Persiapkan 1 dari filet Dada Ayam Cincang.
2. Anda Perlu 10 Batang dari Serai.
3. ini 6 sdm dari Kelapa Parut.
4. Anda Perlu dari Penyedap Rasa (sesyai selera).
5. Anda Perlu 1 sdm dari Perasan Jeruk Nipis.
6. Persiapkan dari Bumbu Halus.
7. ini 5 siung dari Bawang Putih.
8. Anda Perlu 7 siung dari Bawang Merah.
9. ini 3 biji dari Kemiri.
10. Anda Perlu 1 st dari Ketumbar.
11. Persiapkan 1/2 st dari Merica Bubu.
12. ini 2 dari Cabai Merah Besar (buang biji nya).
13. ini 3 cm dari Kunyit.
14. Persiapkan 2 cm dari Jahe.
15. Anda Perlu 1 sdm dari Gula Merah sisir/boleh pakai gula palem.
16. Persiapkan dari Terasi Bakar (secukupnya).

Sate Lilit Ayam Langkah - Langkah

1. Cuci bersih ayam & cincang.
2. Kukus/sangrai kelapa parut sebentar. jika sudah sisihkan.
3. Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. jangan lupa beri penyedap rasa dan perasan jeruk nipis.
4. Campurkan bumbu halus dengan ayam cincang & kelapa parut hingga rata.
5. Siapkan batang serai, cuci bersih, potong ujung nya dan geprek sedikit. ambil ayam cincang tadi yang sudah dibumbui dan kepalkan pada ujung batang serai. lakukan hingga selesai.
6. Bakar sate hingga matang (saya pakai teflon). jika sudah siap, angkat dan hidangkan.