Sate Maranggi (Khas Purwakarta).
Anda Bisa punya Sate Maranggi (Khas Purwakarta) menggunakan 10 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Sate Maranggi (Khas Purwakarta)
- ini 500 gr dari Daging Has Sapi.
- ini dari Bumbu Halus:.
- ini 6 siung dari Bawang Putih (haluskan).
- Persiapkan 4 siung dari Bawang Merah (haluskan).
- Persiapkan 1 sdm dari Ketumbar Halus.
- ini 1 sdm dari Jintan Halus.
- ini 2 buah dari Kemiri Halus.
- Persiapkan 1 sdt dari Garam.
- Persiapkan 1 sdm dari Air Asam jawa (1 sdm asam + 1 sdm air).
- ini 80 gr dari Gula Merah.
Sate Maranggi (Khas Purwakarta) Langkah - Langkah
- Cuci bersih daging dan potong kotak..
- Ulek semua bahan bumbu halus..
- Campurkan kedalam potongan daging dan diamkan selama 30 menit (marinasi)..
- Bakar sate dengan api kecil menuju sedang sampai matang..
- Sajikan deh..