How to Prepare Perfect Dendeng ragi / serundeng daging

Dendeng ragi / serundeng daging. Daging dan srundeng dicampur sesaat sebelom disajikan biar srundeng tetep krispy. Simpan daging dan srundeng secara terpisah, biar srundeng gak melempem. Episode masak kali ini yzmalicious sharing cara membuat Dendeng Ragi!

Pakai resep Yasa Boga yang sudah pasti teruji. Resep masakan dendeng ragi daging sapi khas jawa timur (serundeng kelapa). Dendeng ragi adalah makanan khas Indonesia yang sudah sangat terkenal bahkan hingga ke mancanegara. Anda Bisa punya Dendeng ragi / serundeng daging menggunakan 15 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Dendeng ragi / serundeng daging

1. Anda Perlu 500 gr dari Daging sapi.
2. Anda Perlu dari Kelapa parut (saya beli 10 rb).
3. Anda Perlu dari Bumbu halus.
4. Persiapkan 10 siung dari bawang merah.
5. ini 6 siung dari bawang putih.
6. Anda Perlu dari Ketumbar.
7. Persiapkan dari Kemiri.
8. Anda Perlu dari Bumbung cemplung.
9. Anda Perlu 1 dari Sere digeprek.
10. ini 3 lbr dari daun salam.
11. Persiapkan 3 lbr dari daun jeruk.
12. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.
13. Persiapkan dari Gula merah.
14. ini dari Garam, gula, penyedap.
15. Persiapkan Secukupnya dari kecap manis.

Umumnya makanan kuliner dendeng ini akan dapat kita temukan dengan mudah pada acara-acara. Resepi Daging Masak Dendeng Resepi Dendeng Daging Warisan Mesti Cuba. Daging Sapi Masak Serundeng Super Sedap, Serundeng Daging Sapi Resep Dapur Nenek, Serundeng Daging Sapi Menu. Dendeng Ragi (RESEPNYA ADA DI BAWAH INI) Siapa yang tak suka kalau dihidangkan Dendeng Ragi ini, yuk, kita buat di.

Dendeng ragi / serundeng daging Langkah - Langkah

1. Daging direbus sampai matang dan empuk, dinginkan, potong sesuai selera, dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung lainnya, tumis sampai harum.
3. Masukkan garam, gula, gula merah, penyedap dan kecap manis secukupnya.
4. Tambahkan air kaldu daging pada tumisan bumbu td, aduk2 sebentar.
5. Masukkan kelapa parut, aduk sebentar, lalu masukkan daging yang sudah dipotong- potong, aduk terus mengunakan api kecil sampai berubah kecoklatan dan matang, aduk terus selama proses memasak.
6. Koreksi rasa.
7. Dendeng ragi/ serundeng daging siap disajikan.

Dendeng ragi daging sapi, masakan yang telah lama tidak pernah saya cicipi kembali. Selain parutan kelapa yang dimasak hingga menjadi serundeng, maka ciri khas lainnya adalah irisan daging yang dibuat tipis seperti dendeng. Tak heran namanya pun mengandung kata 'dendeng' di dalamnya. Dendeng ragi, ituloh masakan daging sapi yang menggunakan serundeng dengan bumbu yang lezat. Saya kira semua sudah pada tahu, atau paling tidak didaerah tempat tinggal saya.