Recipe: Delicious Pepes Ikan Mujair

Pepes Ikan Mujair.

Anda Bisa masak Pepes Ikan Mujair menggunakan 25 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Pepes Ikan Mujair

1. Persiapkan 1,5 kg dari ikan mujair.
2. ini 1 buah dari jeruk limo.
3. Persiapkan 3 lembar dari daun pisang.
4. Persiapkan Tusuk dari gigi utk mengikat.
5. Persiapkan dari Bumbu halus.
6. ini 10 siung dari bawang merah.
7. Anda Perlu 5 siung dari bawang putih.
8. Anda Perlu 3 buah dari kemiri sangrai.
9. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar sangrai.
10. ini 3 ruas dari kunyit sangrai.
11. Persiapkan 1 sdm dari lada putih.
12. Persiapkan 5 buah dari cabe keriting (opsional).
13. Anda Perlu 5 buah dari cabe rawit (opsional).
14. Persiapkan 2 sdm dari santan instan.
15. ini 1 sdm dari garam.
16. Anda Perlu 1/2 sdm dari penyedap rasa.
17. Persiapkan 1 sdm dari gula pasir.
18. Persiapkan dari Rempah pelengkap.
19. Anda Perlu 2 buah dari tomat potong dadu.
20. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk iris tipis.
21. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
22. Persiapkan 2 ikat dari daun kemangi.
23. Anda Perlu 2 batang dari serai potong-potong.
24. ini 1 ons dari cabe rawit.
25. ini 2 ruas dari lengkuas potong-potong.

Pepes Ikan Mujair instruksi

1. Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk limo dan lumuri garam secukupnya, diamkan 25 menit.
2. Gabungkan semua bahan bumbu halus, lalu blender..
3. Siapkan rempah pelengkap..
4. Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan, lalu lumuri ikan (bagian atas dan bawah) dengan bumbu halus dan rempah pelengkap.
5. Gulung dan ikat dengan hati-hati. Lalu kukus sekitar 30 menit.
6. Lanjutkan dengan dibakar selama 2-5 menit hingga aroma khas pepes keluar. Angkat dan sajikan selagi hangat..