Recipe: Appetizing Sate Maranggi

Sate Maranggi.

Anda Bisa punya Sate Maranggi menggunakan 10 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Sate Maranggi

1. ini 500 gr dari daging kambing, potong dadu.
2. Persiapkan dari Bumbu Halus* :.
3. ini 8 siung dari bawang merah*.
4. ini 5 siung dari bawang putih*.
5. Anda Perlu 1 sdm dari ketumbar*.
6. Persiapkan 3 cm dari lengkuas*.
7. Anda Perlu 20 gr dari gula merah*.
8. ini 3 sdm dari air asam jawa* (dari 3 buah asam).
9. ini 4 sdm dari Kecap manis.
10. ini secukupnya dari gula,garam,merica.

Sate Maranggi instruksi

1. Haluskan bumbu halus dengan blender atau food chooper(pakai sedikit minyak agar blender tidak seret), sisihkan..
2. Siapkan daging yang sudah dipotong dadu, lumuri dengan bumbu halus, kecap manis, gula, garam & merica. Marinade selama 1 jam (me: semalaman).
3. Tusuk daging dengan tusukan sate sebanyak 4 - 5 potong sesuai keinginan.
4. Bakar memakai arang atau pan grill sembari diolesi bumbu. Panggang setiap sisi 5-7 menit hingga empuk..
5. Sate maranggi siap disajikan dengan lontong dan sambal kecap atau sesuai selera.