How to Prepare Delicious Krengseng Hati Kambing

Krengseng Hati Kambing.

Anda Bisa masak Krengseng Hati Kambing menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Krengseng Hati Kambing

1. Anda Perlu 1/4 kg dari hati kambing + (daging kambing dikit).
2. ini dari Bahan Uleg.
3. Anda Perlu 3 butir dari bawang putih.
4. Persiapkan 6 butir dari bawang merah.
5. Persiapkan 3 butir dari cabai (pedas sesuai selera).
6. Anda Perlu 7 butir dari kemiri.
7. Anda Perlu 1 sdm dari air asem jawa.
8. ini 1/2 sdm dari gula pasir.
9. ini 2 lembar dari daun salam.
10. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
11. Persiapkan 1/2 sdm dari garam.
12. ini 1/4 sdm dari penyedap rasa.
13. ini secukupnya dari air.

Krengseng Hati Kambing Langkah - Langkah

1. Cuci bersih hati dan daging kambing rebus sampai lunak dg air beri garam 1 sdm tunggu hingga lunak, tiriskan..
2. Uleg semua bumbu hingga halus lalu tumis sampe harum.
3. Lalu beri air secukupnya dan air asem jawa tunggu hingga mendidih terus masukkan hati dan daging kambing.
4. Masukkan daun salam, daun jeruk, tunggu hingga hati dan daging menyerap dg bumbu airnya menyusut koreksi rasa.
5. Angkat taburi bawang goreng dan siap sajikan.