How to Cook Perfect Sate Sapi Bumbu Serepeh

Sate Sapi Bumbu Serepeh.

Anda Bisa masak Sate Sapi Bumbu Serepeh menggunakan 16 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Sate Sapi Bumbu Serepeh

1. Anda Perlu 300 gr dari daging.
2. ini 2 lbr dari Daun salam.
3. ini 1 sdm dari gula merah.
4. Anda Perlu 100 ml dari santan kental (aku pake santan instan).
5. Anda Perlu 1 sdm dari kaldu bubuk.
6. Persiapkan 2 sdm dari minyak utk menumis bumbu.
7. Anda Perlu dari Bumbu Halus.
8. Anda Perlu 6 siung dari bawang merah.
9. Anda Perlu 4 siung dari bawang putih.
10. Persiapkan 1 bh dari cabe merah.
11. Persiapkan 1 jari dari laos.
12. ini 1 jari dari kunyit.
13. Anda Perlu 1/2 jari dari jahe.
14. Persiapkan 1/2 jari dari kencur.
15. Persiapkan 1/2 sdt dari pala bubuk.
16. ini secukupnya dari Garam.

Sate Sapi Bumbu Serepeh Langkah - Langkah

1. Rebus daging sebentar hingga setengah matang, lalu potong” melintang serat dg bentuk dadu.
2. Haluskan bumbu, lalu tumis bersama daun salam hingga harum, masukkan potongan daging, aduk hingga daging tercampur rata dg bumbu.
3. Tambahkan sedikit air rebusan daging, gula merah & kaldu bubuk... masak hingga mendidih & daging empuk.. lalu masukkan santan masak lagi hingga kuah mengental... bisa dihidangkan dg ditusuk sate lalu bakar di atas teflon.. atau tanpa di tusuk langsung bakar di atas teflon utk mendapatkan aroma bakaran..