Recipe: Tasty Sate Goreng Sapi

Sate Goreng Sapi.

Anda Bisa masak Sate Goreng Sapi menggunakan 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Sate Goreng Sapi

1. Persiapkan 500 gr dari daging sapi potong kotak2 kecil.
2. Anda Perlu 1 sdm dari pengempuk alami (papain) atau bisa pake daun pepaya.
3. ini 3 btr dari asam jawa, larutlan dengan 2 sdm air hangat.
4. Persiapkan 25 gr dari gula merah.
5. Anda Perlu dari Bawang goreng utk taburan.
6. Persiapkan dari Pelengkap :.
7. Anda Perlu 2 dari cabe rawit merah potong.
8. ini 1 dari bawang merah potong.
9. Anda Perlu 4 sdm dari kecap manis.
10. Anda Perlu dari Bumbu haluskan :.
11. ini 5 dari bawang merah.
12. Anda Perlu 2 dari bawang putih.
13. Persiapkan 3 dari cabe merah keriting.
14. Persiapkan 2 dari kemiri.
15. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
16. Persiapkan 1/2 dari sdt.merica.
17. ini 1 sdt dari garam.

Sate Goreng Sapi instruksi

1. Balur daging dengan pengempuk daging diamkan 30-60 menit. Sementara itu blender semua bumbu. Cuci dan tiriskan daging.
2. Tumis dengan minyak bumbu halus..dengan api sedang sambil diaduk2 hingga benar2 matang (kurleb 5 menit).
3. Masukkan daging..aduk hingga berubah warna. Jangan ditambahkan air apapaun karena daging akan mengeluarkan air. Masak dengan api sedang sambil.seaekali diaduk hingga daging empuk..
4. Masukkan air asam dan gula merah..aduk2 hingga air terserap habis. Angkat dna sajikan sate goreng dengan taburan bawang goreng dan sambel kecap iris.