Ayam Taliwang.
Anda Bisa punya Ayam Taliwang menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Ayam Taliwang
- Anda Perlu 1 kg dari Ayam Bagian Paha, potong sesuai selera.
- Anda Perlu 2 btg dari Serai, memarkan.
- Anda Perlu 4 lembar dari Daun Jeruk.
- Persiapkan 2 lembar dari Daun Salam.
- Anda Perlu 1 buah dari Gula Merah, sisir.
- Anda Perlu 2 sdm dari Kecap Manis.
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
- ini secukupnya dari Royco Sapi.
- Persiapkan 400 ml dari Air.
- Anda Perlu secukupnya dari Minyak.
- Persiapkan dari Bumbu Halus.
- Anda Perlu 10 siung dari Bawang Merah.
- ini 5 siung dari Bawang Putih.
- ini 25 buah dari Cabai Rawit.
- Persiapkan 15 buah dari Cabai Merah Keriting.
- ini 1 bks kecil dari Terasi Udang.
- ini 2 ruas kecil dari Kencur.
Ayam Taliwang instruksi
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
- Kemudian tambahkan gula merah dan bumbui garam dan royco.
- Tambahkan air, beri kecap manis.
- Masukkan ayam dan ungkep hingga ayam matang.
- Setelah ayam matang, tiriskan kemudian bakar menggunakan teflon, olesi dengan sisa bumbu ungkep tadi, ulangi oles beberapa kali, siap dihidangkan dengan nasi hangat dan plecing kangkung 😁.