Woku Baby Cumi.
Anda Bisa punya Woku Baby Cumi menggunakan 23 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Woku Baby Cumi
- Anda Perlu 1/2 kg dari Baby Cumi.
- Anda Perlu 1 1/2 Ikat dari Kemangi.
- Anda Perlu 1 dari Tomat ukuran sedang.
- Anda Perlu 1 1/2 dari Jeruk nipis (1 untuk melumuri cumi agar tidak bau amis, 1/2untuk perasan di masakan).
- Anda Perlu dari bumbu.
- Anda Perlu 2 Ruas dari lengkuas (geprek).
- Persiapkan 2 Ruas dari jahe (geprek).
- Persiapkan 2 Lembar dari daun jeruk (sobek).
- Anda Perlu 1 Lembar dari daun salam (sobek).
- Persiapkan 1 Batang dari sereh (geprek).
- Persiapkan dari Garam.
- Anda Perlu dari Gula.
- Anda Perlu dari Penyedap rasa jamur.
- Anda Perlu dari Minyak untuk menumis.
- Anda Perlu dari bumbu halus.
- ini 8 dari Bawang Merah.
- ini 4 dari Bawang Putih.
- ini 2 Ruas dari Kunyit.
- Persiapkan 2 dari Cabe Keriting.
- Persiapkan 16 dari Cabe Rawit merah / Sesuai selera.
- Persiapkan 1/2 sdt dari Ketumbar.
- ini 1 sdt dari Kemiri.
- Anda Perlu 1/2 sdt dari Jinten.
Woku Baby Cumi instruksi
- Cuci bersih cumi. Potong sesuai selera, lumuri jeruk nipis dan diamkan 15-20 menit.
- Ulek/blender bumbu halus, geprek bahan yg harus di geprek.
- Panaskan minyak, masukan bumbu dan lengkuas, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk tumis hingga harum.
- Jika sudah harum masukan tomat, kemangi, air dan cumi tambahkan gula, garam, kaldu jamur masak hingga mendidih. Jangan lupa cek rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan.
- Perlu diperhatikan waktu untuk memasak cumi agar tidak alot.