Lempah Kuning.
Anda Bisa punya Lempah Kuning menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Lempah Kuning
- Persiapkan 500 gr dari ikan tuna(aku pakai ikan salem).
- ini 1 buah dari nanas,kupas potong potong.
- Persiapkan 1 buah dari mentimun potong potong.
- Anda Perlu 1 batang dari serah geprek.
- Anda Perlu 1 ruas dari Laos geprek.
- ini 1000 ml dari air.
- Persiapkan 2 sdm dari asam.
- Anda Perlu dari Bumbu halus:.
- Anda Perlu 10 butir dari bawang merah.
- Persiapkan 20 biji dari cabe merah (aku cuma pakai 5 aja).
- ini 1 sdt dari terasi matang.
- ini 2 buah dari tomat.
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
- Persiapkan 1/2 sdt dari gula pasir.
Lempah Kuning Langkah - Langkah
- Bahan.
- Cuci bersih ikan,buang kotoran dan potong sesuai selera.
- Siapkan nanas mentimun dan tomat.
- Didihkan air tambahkan bumbu halus,serai,dan Laos geprek, tambahkan nanas,garam,gula pasir,rebus bumbu agar tidak langu.
- Masukkan ikan, mentimun dan air asam dan tomat masak hingga ikan matang.
- Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.