Semar Mendem.
Anda Bisa masak Semar Mendem menggunakan 11 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Semar Mendem
- ini 250 gr dari beras ketan.
- ini 220 ml dari santan.
- ini 1/2 sdt dari garam.
- ini 2 lembar dari daun pandan (me skip).
- Persiapkan dari Isian.
- ini secukupnya dari Abon.
- ini dari Bahan kulit:.
- Anda Perlu 2 butir dari telur.
- Persiapkan 2 sdm dari tepung terigu.
- Anda Perlu 1/8 sdt dari Garam.
- ini 10 sdm dari santan/ air.
Semar Mendem Langkah - Langkah
- Rendam beras ketan selama 2 jam lalu Kukus selama 15 menit..
- Masak santan, daun pandan dan garam hingga mendidih, matikan api. Tuang santan kedalam beras ketan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata sampai santan terserap. Lalu kukus lagi selama 15 menit. Biarkan agak dingin..
- Ambil 3 sdm ketan kukus, beri isian abon lalu bentuk lonjong. Sisihkan.
- Campur bahan kulit jadi satu, aduk sampai tidak bergerindil lalu saring..
- Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur adonan lalu dadar. Isi adonan dan gulung seperti amplop sajikan...selamat mencoba ❤️❤️.