Rendang Daging Sapi.
Anda Bisa punya Rendang Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Rendang Daging Sapi
- ini 2 kilo dari daging sapi has dalam.
- Anda Perlu 1/2 kg dari kentang kecil.
- ini 5 bungkus dari santan kara ukuran 65 ml.
- Persiapkan 500 ml dari air.
- Anda Perlu 1/4 dari cabe giling.
- Persiapkan 4 sdm dari bawang merah giling.
- Persiapkan 2 sdm dari bawang putih giling.
- Anda Perlu 3 sdm dari lengkuas giling.
- ini 2 sdm dari jahe giling.
- Persiapkan 2 lbr dari daun kunyit *simpul.
- Persiapkan 3 buah dari sereh*simpul.
- Anda Perlu 6 lbr dari daun jeruk.
- Anda Perlu 4 lbr dari daun salam.
- Persiapkan 4 sdm dari rempah 2x yg di haluskan (tersedia di pasar).
- Anda Perlu 1 sdt dari garam.
- ini 1 bungkus dari kaldu bubuk.
- Anda Perlu 1 sdm dari gula pasir.
- Anda Perlu 3 sdm dari susu kental manis (skip juga boleh).
Rendang Daging Sapi instruksi
- Siapkan wajan masukan semua bahan giling, bahan yang di simpul dan daun daun nya.
- Lalu masukan daging yg sudah di cuci bersih tambahkan air aduk aduk hingga merata.lalu masukan santan karanya.dan kentang yg sudah di cuci bersih (jgn dikupas kulitnya) aduk aduk terus ya, proses memasak bisa 2 -3 jam.
- Setelah menjadi kalio masukan garam, kaldu bubuk, gula dan susu aduk aduk kembali hingga agak mengering (saya buat masih agak basah dikit krn anak 2x ga suka yg kering).selamat mencoba ya.
- Note : rempah kering terdiri dari (ketumbar, lada, jinten, kapulaga, cengkeh, kayumanis) yg sudah di haluskan..