Ayam Panggang/Bakar Manis.
Anda Bisa masak Ayam Panggang/Bakar Manis menggunakan 22 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Ayam Panggang/Bakar Manis
- Anda Perlu 2 ekor dari Ayam (kampung/broiler).
- Persiapkan Secukupnya dari Air.
- Persiapkan Secukupnya dari Minyak goreng.
- ini dari Bahan Bumbu Halus 🧄 :.
- Persiapkan 20 btr dari Bawang merah.
- Persiapkan 13 siung dari Bawang putih.
- Anda Perlu 1 sdm dari Ketumbar (sangrai).
- Persiapkan 4 btr dari Kemiri.
- Persiapkan dari Bahan Bumbu Iris/geprek :.
- ini 5 btg dari Sereh (geprek).
- ini 1 ruas dari Lengkuas (iris).
- Anda Perlu dari Bahan Daun 🍃:.
- Persiapkan 6 lbr dari Daun salam.
- Persiapkan 7 lbr dari Daun jeruk.
- Persiapkan dari Pelengkap :.
- Anda Perlu 1 keping dari Gula merah/jawa.
- Persiapkan 10 sdm dari Kecap manis (opsional).
- Persiapkan 1 sachet dari Kaldu ayam.
- Anda Perlu Secukupnya dari Garam, gula.
- ini dari Bahan Oles :.
- Anda Perlu 3 sdm dari Kecap manis.
- Anda Perlu 1 sdm dari Margarin.
Ayam Panggang/Bakar Manis instruksi
- Cuci bersih ayam, potong2. Sisihkan. Panaskan minyak, masukan bumbu halus, bumbu iris/geprek dan bahan daun. Tumis sampai matang wangi..
- Masukan daging ayam aduk rata. Beri air (bila pakai ayam broiler sebaiknya air jgn terlalu bnyk dl) gula merah, kecap manis, kaldu bubuk, secukupnya garam dan gulpas. Test rasa, ungkep dgn api sedang sampai lunak dan bumbu meresap. Angkat..
- Sy panggang ayam dgn oven, bila ingin dgn arang atau kompor bebas ya. Olesi dgn bahan oles lalu panggang, saat mau selesai panggang olesi skli lagi. Angkat..