Recipe: Yummy Tongseng Ayam

Tongseng Ayam.

Anda Bisa punya Tongseng Ayam menggunakan 21 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Tongseng Ayam

1. Anda Perlu 1/2 kg dari ayam potong kecil.
2. Anda Perlu secukupnya dari Kol.
3. Anda Perlu 1 buah dari tomat.
4. Persiapkan 10 dari cabai rawit.
5. ini 1/2 bks dari santan kara (sesuai selera).
6. Persiapkan 3 sdm dari kecap manis (sesuai selera).
7. Anda Perlu 1 dari litter air.
8. Anda Perlu dari Bumbu halus :.
9. Anda Perlu 8 siung dari bawang merah.
10. ini 3 buah dari bawang putih.
11. Anda Perlu 3 butir dari kemiri.
12. Persiapkan 1 sdt dari Ketumbar bubuk.
13. ini dari Jahe.
14. ini 1 batang dari sereh.
15. Anda Perlu Secukupnya dari lengkuas.
16. Persiapkan dari Daun salam.
17. ini dari Daun jeruk.
18. Persiapkan dari Penyedap rasa.
19. Anda Perlu dari Garam.
20. Anda Perlu dari Gula.
21. Persiapkan 2 sdm dari minyak untuk menumis.

Tongseng Ayam Langkah - Langkah

1. Bersihkan ayam sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu yang akan dihaluskan,lalu sisihkan..
3. Iris bawang merah 2 buah dr yg 8 tadi, iris juga rawit secukupnya..
4. Siapkan penggorengan dengan 2 sdm minyak, lalu tumis irisan bawang merah tadi dan rawit yg sudah di iris juga..
5. Setelah harum masukan bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga matang dan menyusut sedikit. Lalu masukan ayam aduk hingga ayam berubh warna,masukan air lalu tutup penggorengan tadi hingga air sedikit menyusut..
6. Setelah air menyusut tambahkan penyedap, garam, gula, kecap dan sedikit santan. Aduk rata, setelah tercampur masukan rawit utuh dan irisan tomat juga kol,masak hingga matang nya sesuai keinginan. Koreksi rasa dan angkat..
7. Tongseng ayam siap disajikan bersama keluarga tercinta..