Oseng Kerang Tempe.
Anda Bisa punya Oseng Kerang Tempe menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Oseng Kerang Tempe
- Anda Perlu 250 gr dari Kerang hijau kupas.
- Persiapkan 1/2 Papan dari Tempe.
- Anda Perlu 4 siung dari Bawang putih.
- ini 5 Siung dari Bawang merah.
- Persiapkan 5 dari cabe rawit merah (opsional jika ingin pedas).
- Anda Perlu 1 dari cabe merah besar.
- Persiapkan 1 dari cabe hijau.
- ini 1 iris dari Laos.
- Anda Perlu 100 ml dari Air matang.
- Anda Perlu dari Minyak goreng secukupnya (untuk menumis).
- ini dari Bumbu.
- ini 4 sdm dari Kecap manis.
- Anda Perlu 1 sdm dari Kecap asin.
- Anda Perlu 1 sdt dari Kaldu Jamur.
- Persiapkan 1 sdt dari Garam.
- Persiapkan 1 sdt dari Gula.
Oseng Kerang Tempe instruksi
- Cuci bersih kerang, pisahkan apabila ada serpihan cangkangnya. Sisihkan..
- Potong tempe ukuran dadu lalu goreng hingga matang (tidak perlu terlalu kering). Rajang bawang dan cabe, dan geprek laos..
- Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bawang putih, bawang merah, daun salam dan laos. Tumis sampai wangi & layu. Lalu masukkan kerang, Aduk rata. Diamkan beberapa menit hingga. Lalu tambahkan air matang dan cabe..
- Tambah tempe lalu masukkan kecap manis, kecap asin lalu bumbui garam gula kaldu jamur (Koreksi rasa). Diamkan hingga bumbu meresap dan kerang matang. Tumis kerang siap disajikan :).