Kering pedes tempe teri dan kacang. Dibuat dari campuran cabe, bawang merah, teri dan kacang yang dimasak kering sehingga membuatnya tahan lama. Selain sebagai lauk pelengkap makan utama, sajian ini juga bisa dijadikan camilan sebab rasanya yang gurih, pedas, dan renyah. Resep Kering Tempe Teri Kacang yang Renyah - Sambal goreng kering tempe dengan cita rasa pedas manis memang cukup familiar dalam menu masakan nusantara sehari-hari berserta ikan teri dan kacang tanah sebagai campurannya.
Kering tempe bisa menjadi lauk saat sahur, terutama ketika kita sedang merasa malas menyiapkan masakan.
Lauk seperti ini bisa bertahan lebih dari satu Setelah bumbu harum, masukkan tempe dan kacang tanah sambil diaduk-aduk.
Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
Anda Bisa masak Kering pedes tempe teri dan kacang menggunakan 14 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Kering pedes tempe teri dan kacang
- ini 250 gr dari teri kering.
- Persiapkan 1 papan dari tempe.
- Persiapkan 200 gr dari kacang tanah.
- Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
- ini 5 siung dari bawang putih.
- Anda Perlu 10 bh dari cabe merah.
- Persiapkan 5 bh dari cabe rawit.
- Persiapkan 1 ruas jari dari lengkuas geprek.
- Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
- Anda Perlu 1/4 sdt dari asam jawa dilarutkan di air 2sdm.
- Anda Perlu dari Penyedap rasa.
- Anda Perlu 2 bh dari gula merah.
- ini secukupnya dari Kecap.
- ini secukupnya dari Garam.
Kering tempe ini bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan di toples. Bisa jadi persediaan kalau Anda telat memasak sahur, Anda sudah punya lauk yang enak dan bisa langsung disantap dengan nasi. Resep Membuat Ikan Teri Kacang Pedas Renyah. Buat kamu pecinta sambal tentunya sudah tidak asing lagi dengan olahan.
Kering pedes tempe teri dan kacang instruksi
- Potong tipis tempe lalu goreng di api kecil hingga renyah, begitu juga goreng ikan teri dan kacang.
- Iris bawang putih, bawang merah, dan cabe lalu tumis sampai agak kering, masukkan lengkuas geprek dan daun salam.
- Tambahkan air asam jawa, gula merah yg sudah diiris tipis2, kecap, garam dan penyedap rasa..
- Diaduk2 dan matikan kompor setelah matang, tunggu agak sedikit dingin baru masukan tempe,kacang dan teri aduk2 merata..
Kering Tempe dikasih Teri dan Kacang Mantep Banget Bu Yun kali ini akan membagikan resep sederhana cara membuat kering. Kering tempe yang dihasilkan kurang renyah terutama ketika lauk disimpan dalam waktu lama. Berdasarkan trial terbaru maka menurut saya kunci utama Tips Ibu saya selain menggoreng tempe hingga kering adalah menjemur potongan tempe di terik matahari hingga garing dan keras. Biasanya sambal goreng tempe ini dipadukan dengan kacang tanah maupun teri yang kecil. Rasa dari masakan ini adalah gurih, manis, asin, dan pedas.