Tahu tempe bumbu rujak. Karena saya paling anti untuk membuang makanan, maka sisa bahan yang ada kemarin yaitu tahu dan tempe harus dimasak segera biar tidak kelamaan dan cepet habis! Sebagai pecinta telur, tentu saya tambahi telur dong sebagai pelengkap.kali ini saya ceplok dulu. Saya sertakan juga putih telur sisa be.
Isian rujak cingurnya sendiri terdiri dari lontong, tempe kedelai, tempe menjes, tahu, sejumlah jenis sayuran, dan tentu dengan cingur yang empuk.
Haluskan bawang merah dan bawang putih.
Rebus air, masukkan bumbu halus, aduk sampai larut.
Anda Bisa punya Tahu tempe bumbu rujak menggunakan 13 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Tahu tempe bumbu rujak
- Anda Perlu 1 papan dari tempe (2000an).
- Persiapkan 2 potong dari tahu putih.
- Persiapkan dari Bumbu halus.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
- ini 10 buah dari cabe rawit.
- Anda Perlu 5 buah dari cabe kriting.
- Persiapkan 1 cm dari kunyit.
- Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
- ini secukupnya dari Daun bawang.
- Anda Perlu dari Minyak goreng utk menumis.
- Persiapkan secukupnya dari Air.
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
Setelah mau mendidih masukkan kecap, garam sesuai selera. Tata di dalam mangkuk tahu, tauge, timun dan seledri. Penyajian : Tata sayuran, irisan cingur, tahu dan tempe goreng di piring saji. Sajikan rujak cingur lengkap dengan potongan lontong, kerupuk, serta bawang putih goreng.
Tahu tempe bumbu rujak Langkah - Langkah
- Ulek semua bumbu halus,....
- Goreng daun bawang,setelah setngah matang msukan bumbu halus,kemudian tumis hingga harum.
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk..
- Tambahkan sedikit air,masukan tahu tempe yg sblumnya sdh d potong2 kotak...masak hingga air mnyusut..
Tips Sukses Membuat Rujak Cingur : Cingur sapi sama saja dengan tulang rawan hidung sapi. Tahu dan tempe merupakan salah satu sumber protein nabati utama yang bisa diolah menjadi berbagai variasi dan kreasi masakan vegetarian. Penggunaan bumbu rujak dalam pengolahan tahu tempe ini menciptakan masakan dengan nuansa khas nusantara yang enak untuk dinikmati sebagai lauk-pauk. Resep Memasak Tahu Bumbu Rujak Petis Sedap Nikmat - Tahu merupakan sebuah makanan yang terbuat dari hendapan sari kedelai, yang kemudian diproses dengan sedemikian rupa dan jadilah tahu seutuhnya. Tahu merupakan satu kerabat dengan tempe, tahu sangat mudah dijadikan sebuah masakan yang enak dan sedap.