Orek tempe manis dan gurih. Kering tempe adalah salah satu jenis hasil olahan tempe, dimana tempe diiris tipis-tipis dan kecil-kecil kemudian diberi bumbu manis gula merah sehingga. Terasa manis, gurih dan pedas, orek tempe manis pedas adalah lauk yang selalu dirindukan. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap.
Selain itu, adanya menu-menu lain yang berimbang gizinya dapat memberikan nilai tambah.
Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya.
Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda.
Anda Bisa punya Orek tempe manis dan gurih menggunakan 11 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Orek tempe manis dan gurih
- Anda Perlu 2 bungkus dari tempe (potong kecil2 dan goreng).
- Anda Perlu 200 gr dari kacang tanah (digoreng).
- Persiapkan 5-6 butir dari bawang merah.
- ini 4 butir dari bawang putih.
- Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 1/2 ruas ibu jari dari lengkuas (memarkan).
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- Anda Perlu 1/2 sdt dari micin(penyedap rasa.
- Persiapkan 100 gr dari gula merah.
- Anda Perlu 3 sdm dari minyak goreng.
- ini 10 dari cabe merah kriting iris tipis.
Dalam bahasa Banyumas, Jawa Tengah, istilah mendoan berasal. Cara Membuat Masakan Tempe Orek Sedap Gurih. Masak bawang putih yang sudah dicincang halus dengan ditumis bersama daun salam dan lengkuas sampai mengeluarkan aroma wangi. Tambahkan tumisan bawang putih cincang dengan tempe yang sudah dipotong-potong sebelumnya.
Orek tempe manis dan gurih instruksi
- Tumis Bawang merah dan bawang putih, jika sudah harum masukan lengkuas, daun salam, Tambahkan sedikit air, masukan gula merah, garam, penyedap rasa..
- Masukan Kacang tanah yg sudah digoreng, Tempe yg sdh dipotong2 dan Digoreng, tunggu sebentar sambil diaduk2, terakhir masukan cabe yg sdh dipotong tipis2.
- Angkat dan sajikan. Selamat mencoba..
Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa gurih, manis dan pedas memang sangat cocok dengan selera kebanyakan orang. Jika Anda ingin mencoba resep masakan tempe orek ini, silahkan coba tiga variasi sederhananya dibawah ini agar tidak cepat bosan. Tempe orek memiliki rasa manis, gurih, dan pedas. Selain orek tempe, kering tempe juga kerap hadir dalam menu makanan warteg. Jika biasanya orek tempe memiliki tekstur basah, kering tempe punya tekstur garing yang renyah.