Tempe kacang goreng. Kering tempe sebagai pelengkap nasi kuning enak bila di tambah dengan kacang tanah goreng. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Here a special fungus is used, which has the Latin name Rhizopus oligosporus, usually marketed under the name tempeh starter.

Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Anda Bisa punya Tempe kacang goreng menggunakan 9 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Tempe kacang goreng

Anda Perlu 100 g dari terigu serbaguna.
ini 20 g dari tepung beras.
Anda Perlu 175 g dari air.
ini 1 potong dari tempe kacang (iris setebal 1 cm).
ini 2 dari lb daun jeruk.
Anda Perlu 1 ruas jari dari kunyit.
ini 1 sdm dari ketumbar.
ini 1 sdt dari garam.
Anda Perlu 2 siung dari bawang putih.

Sambung goreng bahan lain iaitu tempe,tauhu,lauk pauk pilihan. Baru tambahkan air asam jawa,gula,perasa dan garam. Masukkan kicap manis untuk dapatkan warna sambal yang sesuai. Berbalik pada resepi, saya pun tidak tahu, sejak bilakah saya mulai menggemar tempe.

Tempe kacang goreng Langkah - Langkah

Siapkan bahan, haluskan daun jeruk,kunyit,ketumbar, bawang putih, dan garam, masukkan diatas terigu, campur air, aduk rata..
Iris tipis tempe kacang (sekitar 1 cm), balut dengan adonan tepung..
Siapkan minyak goreng diatas wajan, masukkan tempe kacang satu persatu, goreng sampai matang, kuning keemasan, balik, angkat, tiriskan dan sajikan......

Apa yang saya ingat sejak saya mengetahui khasiat protin yang tinggi di dalam tempe yang diperbuat dari kacang soya. Tempe goreng ini sedap dimakan petang petang dan dicicah dengan sambal kicap. Tapi hari ini, saya meratahnya begitu sahaja. Orek Tempe Kacang Panjang hidangan pelengkap khas Indonesia. Sensasi rasa pedas dari BonCabe yang ikut dalam proses masak tentu akan makin pedas sedap!