Keripik Tempe Kriuk. Cara membuat keripik tempe yang renyah dan bisa tahan lama, anda tak perlu menyiapkan bumbu yang sulit. Anda hanya perlu siapkan bumbu seperti biasanya seperti kemiri dan ketumbar. Bisa juga ditambah dengan kencur atau penyedap masakan.
Keripik tempe kriuk tahan lama - cocok untuk jualan Assalamualaikum.
Masih dibulan Ramadhan ya.kali ini dari dapur channel akan memberikan resep tempe goreng kriuk yang tahan lama.
Lihat juga resep Keripik Tempe Kriuk-Kriuk enak lainnya!
Anda Bisa punya Keripik Tempe Kriuk menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Keripik Tempe Kriuk
- ini 2 Papan dari Tempe (Boleh yg bulat ataupun yg biasa).
- Anda Perlu 250 gr dari Tepung Beras (15 sdm).
- Persiapkan 125 gr dari Tepung Tapioka (7 sdm).
- ini 1 Butir dari Telur (Boleh Skip).
- Anda Perlu 1 Bungkus dari Royko Ayam / Kaldu.
- Persiapkan 1 sdt dari Garam (Sesuai selera).
- Persiapkan 350 ml dari Air (jika tdk pakai telur tambah 100 ml).
- ini Secukupnya dari minyak untuk menggoreng.
- Persiapkan dari Bumbu Halus.
- ini 3 Siung dari Bawang Putih.
- Persiapkan 1 Siung dari Bawang Merah.
- ini 3 Buah dari Kemiri Sangrai.
- Anda Perlu 1 Sdt dari Ketumbar.
- Anda Perlu 2 Ruas dari Kencur.
Lihat juga resep Keripik Tempe Kriuk-Kriuk enak lainnya! Daftar perusahaan makanan ringan di kawasan Jabodetabek Banyak pabrik besar dan UMKM di Jabodetabek yang bergerak dalam bidang industri makanan ringan kriuk memproduksi keripik singkong, pisang, kentang, buah, jagung, emping melinjo, kerupuk ikan udang dan aneka cemilan enak. Kriuk-kriuk ketika menggigit keripik tempe ini, karena bahan tepung beras dan tepung tapioka menjadikan keripik tempe ini menjadi renyah dan garing. Ditambah dengan harum aroma bawang putih dan daun jeruk serta gurihnya air santan dan racikan bumbunya yang membuat semua orang ketagihan untuk mencicipi keripik tempe ini.
Keripik Tempe Kriuk instruksi
- Iris tipis tempe. Agar mendapatkan tempe yg tipis diseset dengan pisau yang tajam..
- Ulek bumbu hingga halus.
- Campurkan tepung beras + tapioka.
- Masukkan semua bumbu halus + telur + garam + royko + air, aduk sampai rata. Pastikan adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. (Jika tidak menggunakan telur sebaiknya encer sedikit agar hasilnya kriuk dan tidak keras).
- Panaskan minyak, lalu celupkan satu persatu tempe kedalam adonan tepung dan goreng aduk bolak balik hingga kuning keemasan dan angkat.
- Tiriskan dan biarkan dingin baru masukkan kedalam toples atau kaleng kerupuk.
- Keripik tempe renyah kriuk2 siap disajikan.
Disebut keripik atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin sulit berhenti mengunyah. Apalagi kalau keripik diolah dengan bumbu yang pas. Ada banyak jenis keripik yang bisa memuaskan hasrat ngemil, antara lain keripik tempe, keripik usus, keripik pisang, keripik kentang, dan keripik bayam. Kripik Tempe Kriuk Pak Mustari - Blimbing.