Tempe kacang suwir ikan peda. Tongkol Suwir Tempe Pedas Bahan : Ikan tongkol / ikan apa saja Tempe Bumbu : cabe, bawang merah ,bawang putih, daun jeruk Kecap bila suka Lada sedikit Air lemon bisa skip. Lauk ini bikin nasi hangat cepat habis 😆 Beberapa resep menggunakan tongkol yang sudah diasap, tapi saya kadung beli ikan segar. Akhirnya setelah cari-cari, syukurlah nemu resep dari Mrs.
Sajian tongkol suwir pedas ini pas banget buat stok ikan yang sudah kelamaan di kulkas. Rasa dan aroma sambal yang kuat cocok banget sama daging ikan yang asin karena kelamaan direndam bumbu. Sajian ini juga pas banget dimakan baren. Anda Bisa punya Tempe kacang suwir ikan peda menggunakan 7 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Tempe kacang suwir ikan peda
- Persiapkan 1 batang dari tempe.
- Anda Perlu 100 gr dari kacang suuk.
- ini 1 ekor dari ikan asin peda.
- Persiapkan 3 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Anda Perlu 3 sendok teh dari kecap.
- Persiapkan secukupnya dari Minyak goreng.
Sambal ikan tongkol yang pedas ini bukan hanya lezat saja, tapi juga mengenyangkan. Bahannya murah dan dijamin Anda pasti ketagihan! Gunakan tongkol yang dipotong-potong atau disuwir-suwir, sesuaikan saja dengan selera, ya. Sedangkan masakan Manado disamping pedas, juga kebanyakan menggunakan daun bumbu seperti daun jeruk, daun kemangi, daun kunyit dsb.
Tempe kacang suwir ikan peda instruksi
- Siapkan tempe, kemudian iris tipis.
- Goreng tempe di atas api sedang sampai kering. Angkat sisihkan.
- Setelah itu, goreng kacang di atas api sedang sampai matang kecoklatan. Angkat, sisihkan.
- Suwir-suwir ikan asin peda..
- Iris halus bawang merah, bawang putih. Kemudian goreng di atas api sedang sampai harum, masukkan ikan peda, tempe, kacang, kecap sambil diaduk -aduk..
- Tempe kacang suwir ikan peda siap disajikan.
Saya pilih tongkol agar praktis mengolahnya. Bisa juga diganti ikan Cakalang namun harus dikukus terlebih dahulu. Cara Membuat Ikan Tongkol Suwir Bumbu Balado Pedas: Jika ikan sudah didiamkan pada waktu yang dianjurkan, silahkan goreng ikan dalam minyak panas yang sudah disiapkan dalam wajan. Namun, jangan menggoreng ikan terlalu kering atau nantinya ikan akan sulit disuwir-suwir dan dipotong. Setelah ikan matang, silahkan angkat dan sisihkan dalam wadah.