Sop singkong ceker ayam. Sop singkong merupakan salah satu menu makanan yang wajib anda coba. Terutama anda yang sedang diet nasi putih. Selain enak sop singkong juga mengenyangkan.
Untuk variasi resep masakan ayam yang lain, silahkan mencoba Resep Sop Ceker Ayam Kental atau Resep Opor.
Bagaimana cara mengolah resep sop ceker ayam kuah kuning?
Bahan-bahan apa saja yang perlu dipersiapkan?
Anda Bisa masak Sop singkong ceker ayam menggunakan 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Sop singkong ceker ayam
- Anda Perlu 1 kg dari singkong.
- Persiapkan 15 buah dari ceker ayam (saya tambahkan juga sayap ayam).
- ini Secukupnya dari air.
- Persiapkan Secukupnya dari wortel potong bulat.
- ini 10 butir dari bawang merah.
- Anda Perlu 1 buah dari bawang Bombay(saya skip).
- ini 5 siung dari bawang putih.
- Anda Perlu 1 ruas ibu jari dari jahe.
- Persiapkan 1/2 sdt dari pala.
- Persiapkan 1 sdt dari merica bubuk.
- Anda Perlu 1/2 sdt dari kunyit Bubuk.
- Persiapkan Sesuai selera dari kaldu bubuk.
- Anda Perlu Sesuai selera dari garam dan gula pasir.
- Persiapkan Secukupnya dari minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Anda Perlu 1 batang dari kecil kayu manis.
- Anda Perlu Secukupnya dari seledri iris.
- Persiapkan Secukupnya dari daun bawang iris.
- Persiapkan dari Pelengkap :.
- Anda Perlu dari Sohun,telur rebus,jeruk nipis,bawang merah goreng.
Sop ceker ayam ini salah satu hidangan yang memiliki banyak penggemar. Yuk simak resepnya di bawah ini. Ceker ayam pun sama halnya dengan daging ayam yaitu sangat mudah diolah dan bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan. Sop singkong ceker salah satu masakan berkuah khas Kalimantan.
Sop singkong ceker ayam instruksi
- Siapkan bahan,cuci bersih ceker dan sayap ayam dengan air jeruk dan garam,kupas singkong cuci bersih dan potong sesuai selera,kukus singkong hingga matang sisihkan.
- Haluskan bumbu : bawang merah bawang putih jahe,merica pala dan kunyit tumis hingga harum sisihkan.
- Didihkan air rebus ceker dan sayap ayam masukkan tumisan bumbu masukkan juga wortel.
- Tambahkan kayu manis,garam dan gula serta kaldu bubuk aduk dan masak hingga semua bahan matang,jangan lupa koreksi rasa,terakhir masukkan daun bawang dan seledri kemudian kecilkan api.
- Penyajian :siapkan mangkuk taruh singkong kukus,sohun dan beri kuah sop sajikan dengan taburan bawang merah goreng perasan jeruk nipis dan sambal.
- Sop singkong ceker yumii.
Mendengar namanya, mungkin Anda tak menyangka kalau singkong ternyata bisa diolah menjadi sup. Dipadu dengan wortel dan ceker ayam yang rasanya gurih, masakan berkuah khas Kalimantan ini sangat cocok disantap sore. Penyajian: Dalam mangkok/piring tata potongan singkong,mihun, lalu siram dengan kuah sop,beri ceker dan potongan telur,taburi bawang goreng dan seledri,beri sambel dan perahan jeruk nipis jika. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini.