Talam Singkong. Modifikasi dari kue talam ala jadul dibikin dengan lapisan gurih yang lumer di mulut. Enak banget dimakan dalam keadaan dingin ataupun hangat. Kue ini rasanya enak, perpaduan manis dan gurih.
Terima kasih uda mampir di Channel aku "Nonny. Kue talam singkong merupakan salah satu kue tradisional dari olahan singkong yang masih Nah, bicara soal talam singkong, ternyata ada banyak macamnya. Tapi, yang paling dasar adalah talam. Anda Bisa masak Talam Singkong menggunakan 13 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Talam Singkong
- Persiapkan dari Bahan singkong.
- Anda Perlu 500 gr dari singkong parut.
- Persiapkan 1 bks dari agar2 putih.
- ini 200 gr dari gula merah.
- Persiapkan 250 ml dari santan.
- ini secukupnya dari Garam.
- ini 1 lembar dari daun pandan.
- Persiapkan dari Bahan putih.
- Anda Perlu 30 gr dari tepung tapioka.
- ini 40 gr dari tepung beras.
- ini 2 sdm dari gula pasir.
- Persiapkan 250 ml dari santan.
- Anda Perlu secukupnya dari Garam.
Walaupun sekarang sudah mulai jarang yang menjual talam singkong ini namun tidak ada salahnya saya share resep ini agar. Kue Talam merupakan kue basah tradisional yang dikenal diberbagai daerah. Kue Talam terkenal dengan rasanya yang manis dan lembut. Berikut ini resep cara bikin kue talam singkong gurih dan empuk praktis dan gampang dibuat + bahan resep mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah untuk keluarga.
Talam Singkong Langkah - Langkah
- Adonan singkong: campur singkong yg sudah diparut dengan agar2 putih.
- Masak santan, gula merah, garam dan daun pandan sampai mendidih. Kemudian, dinginkan. Setelah dingin campur dengan singkong..
- Adonan putih: campur semua bahan kering dan santan, aduk hingga rata..
- Oles cetakan dengan minyak, masukan adonan singkong kecetakan kukus selama 15 menit. Kemudian masukan adonan putih, kukus kembali selama kurang lebih 20 menit..
Masih suka mengolah singkong.karena di pasar masih musim singkong bagus-bagus ya teman-teman. Kali ini aku buat cemilan manis. Sebenarnya selain mudah di beli, kue talam singkong ini juga cukup mudah untuk di buat. Proses membuatnya hanya menggunakan beberapa bahan saja. CARA MEMBUAT TALAM SINGKONG : • Terlebih dulu parutlah singkong lalu campur dengan gula pasir, gula TIPS : Agar lebih menarik ketika disajikan, adonan singkong bisa ditambah pewarna.