Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor Ayam Spesial enak lainnya!
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Anda Bisa punya Opor ayam menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Opor ayam
- ini 1/2 ekor dari ayam.
- Anda Perlu 2 buah dari sereh di geprek.
- Persiapkan 1 ruas jari dari Lengkuas.
- Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
- ini 2 sdt dari garam dapur.
- Persiapkan 1 sdt dari kaldu jamur (aku pake totole).
- Anda Perlu 1 sdt dari gula pasir.
- Persiapkan secukupnya dari Air.
- Persiapkan dari Minyak untuk menumis.
- ini dari Santan (aku pakai santan kara 100ml).
- Anda Perlu dari Bahan Halus.
- Anda Perlu 8 siung dari bawang putih.
- ini 10 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 2 sdt dari merica.
- Anda Perlu 1 sdt dari ketumbar.
- ini 5 buah dari kemiri.
- ini Secukupnya dari kunyit.
- ini 1 ruas jari dari jahe.
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Opor ayam instruksi
- Haluskan terlebih dahulu bahan2 halus, gunakan air agar tercampur dg baik.
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas dan sereh masak hingga matang dan bumbu wangi.
- Tambahkan air kurang lebih 700ml lalu masukan ayam nya. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan test rasa jika sudah pas Masak hingga ayam empuk dan air menyusut.
- Setelah ayam dirasa empuk tambahkan santan aduk terus hingga mendidih agak santan tidak pecah.
- Kalau sudah mendidih matikan kompor dan siap di hidangkan 💕.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.