Placki Ziemniaczane Alias Empleng-empleng Singkong. Jak smażyć i co do nich dodać? W końcu na Kwestii Smaku przepis na placki ziemniaczane ;-) Dokładnie takie jakie robiła moja babcia, później tata, teraz ja. Placki ziemniaczane - instrukcja video krok po kroku.
Jedni kochają chrupiące, inni delikatne i puszyste. Ja uwielbiam wszystkie! *placki możemy smażyć na oleju lub na smalcu. * śmietana w masie zapobiegnie jej ciemnieniu. Super przepis na bardzo chrupiące, tradycyjne placki ziemniaczane. Anda Bisa masak Placki Ziemniaczane Alias Empleng-empleng Singkong menggunakan 9 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Placki Ziemniaczane Alias Empleng-empleng Singkong
- ini 600 gram dari singkong.
- ini 1 ikat dari daun kucai.
- ini 5 siung dari bawang putih.
- Anda Perlu 1 genggam dari ebi (udang kering, boleh ganti udang segar kupas).
- Anda Perlu 1 mangkuk kecil dari keju parut.
- ini 1 SDT dari lada halus (saya pakai 1 bgks ladaku).
- Anda Perlu 1/2 SDM dari garam halus.
- ini 1 SDT dari kaldu bubuk.
- ini 1 butir dari telur.
Nie można się im oprzeć, dlatego też od razu proponuję usmażyć podwójną porcję i podać na kilka sposobów. Bardzo je lubie ale nie wiem czy powinienen je jeść. Dzisiaj jestem mały, jutro będe duży. Ja tez uwielbiam placki ziemniaczane, ale niestety sa one b. tuczace.
Placki Ziemniaczane Alias Empleng-empleng Singkong Langkah - Langkah
- Siapkan Bahan.
- Kupas singkong, cuci bersih lalu parut.
- Jika air terlalu banyak kita peras airnya dengan memasukkan singkong parut ke dalam serbet, lalu peras.
- Cuci bersih bawang putih dan ebi lalu haluskan.
- Cuci bersih daun kucai lalu iris halus.
- Masukkan ke dalam baskom singkong parut yang sudah diperas. Tambahkan bumbu halus, kaldu bubuk, lada halus, garam halus, keju parut, daun kucai dan telur, aduk rata..
- Goreng sesendok demi sesendok dalam teflon dengan minyak tidak terlalu banyak, adonan ditekan (pipihkan) dengan sendok atau garfu supaya mudah matang..
- Angkat dan sajikan. Dimakan dengan saos atau cuka pempek ini yummy loh.
Zawieraja ww o wysokim IG i tluszcz i niestety sa przyrzadzane w najgorszy mozliwy sposob. Każdy ma swój ulubiony przepis na placki. Jedni kochają chrupiące, inni delikatne i puszyste. Tym razem postanowiłam przygotować je według przepisu Magdy Gessler i muszę przyznać, że są wyśmienite - prawdziwy smak ziemniaka, otulony. Podczas ferii zimowych w górach, gdy wyjeżdżałam z rodzicami do Zakopanego lub Bukowiny Tatrzańskiej, aby śmigać na nartach, żywiliśmy się w pensjonatach u gaździn lub w nielicznych wówczas restauracjach domowych na Gubałówce.