Talam Ubi Singkong Lumer 🍮. Modifikasi dari kue talam ala jadul dibikin dengan lapisan gurih yang lumer di mulut. Assalamu''allaikum. di video ini kita buat talam singkong yang lumer sekali. Cara membuat Kue Talam Singkong yang mudah dan enak bisa dilihat dalam Video ini.

Resep Talam singkong enak dan lembut. Talam Labu Lumer, Talam Ubi Ungu Lumer, dan Bubur Sumsum. Ada kelebihan yang cup kecil-kecil. kemaren kehabisan cup besar. Anda Bisa punya Talam Ubi Singkong Lumer 🍮 menggunakan 12 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Talam Ubi Singkong Lumer 🍮

ini dari Lapisan Bawah.
Anda Perlu 400 gram dari Singkong Parut halus (550gr saat belum dikupas).
Anda Perlu 200 gr dari Gula Jawa (sisir).
Anda Perlu 2 gelas dari Santan Encer (kurleb 400 ml) resep asli 25 ml kara + air.
ini 1 lembar dari Daun Pandan.
Persiapkan 1 sdt dari Garam.
ini dari Lapisan atas.
Anda Perlu 2,5 gelas dari Santan Kental (kurleb 500ml) resep asli 40 ml kara+air.
Persiapkan 4 sdm dari Tepung Beras (munjung).
Anda Perlu 1 sdm dari Tapioka (resep asli tidak pake).
ini 1 sdt dari Garam (munjung).
Persiapkan 1 lembar dari Daun Pandan.

Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Jajanan yang satu ini adalah salah satu camilan tradisional yang cukup menjadi favorit. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Музыка онлайн: Kue Talam Singkong.

Talam Ubi Singkong Lumer 🍮 instruksi

Siapkan bahan lapisan bawah. Resep asli menggunakan santan instan 25 ml yang dilarutkan dengan air hingga mencapai 400ml..
Larutkan gula merah dengan cara memasak ¾ gelas santan encer + gulmer hingga benar benar larut..
Saring larutan gulmer agar bebas ampas. Tuang ke panci tambahkan sisa santan. Masukan garam dan daun pandan masak hingga panas..
Masukan parutan singkong aduk terus agar tidak gosong dan menggumpal. Masak dengan api kecil hingga konsistensi kental seperti dodol panas..
Matikan api. Tuang adonan lapisan bawah ke cetakan. Tuang ½ cetakan saja..
Lanjut masak lapisan atas. Siapkan bahan. Larutkan campuran tepung dengan secukupnya santan. Tuang ke santan sisanya. Tambahkan garam dan daun pandan. Masak hingga kental dan matang. Tes rasa..
Pastikan tepung benar-benar tanak agar talam bisa tahan beberapa hari..
Setelang matang tuang adonan lapisan atas ke cetakan tadi. Dinginkan..
Adonan lapisan atas memang menggunakan takaran santan yang berbeda dari resep asli. Ini bisa menyesuaikan selera jika ingin lapisan atas yang tebal bisa gunakan lebih banyak santan. Atau bisa gunakan resep uda Fadil dengan cukup menambahkan larutan kara hingga 200ml. Ketebalan lapisan atas kue talam kali ini lebih 1 cm 😅..
Selamat menikmati and enjoy to recook 🙏🏻.

Resep talam singkong gula merah + kelapa parut. Cara Membuat Kue Talam Ubi Lembut. Talam ubi merupakan salah satu kue yang populer di bulan puasa. Yuk simak resep kue talam ubi tersebut beserta cara membuatnya di sini. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah.