Sapi Lombok Ijo.
Anda Bisa masak Sapi Lombok Ijo menggunakan 19 bahan dan 2 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Sapi Lombok Ijo
- Persiapkan 1 genggam dari irisan daging sapi.
- Anda Perlu 1 buah dari kentang ukuran sedang.
- ini 3 buah dari tahu kulit.
- Persiapkan 4 buah dari tomat hijau ukuran sedang.
- Persiapkan 5 buah dari cabai hijau keriting.
- ini 3 buah dari cabai rawit merah.
- Persiapkan 2 dari lmb daun jeruk.
- Anda Perlu 1 dari lmb daun salam.
- ini 1 iris dari tipis lengkuas, geprek.
- Persiapkan 4 siung dari bamer, iris tipis.
- ini 1/3 sdt dari gula merah sisir.
- ini 1/3 sdt dari kaldu bubuk.
- ini 100 ml dari air.
- Anda Perlu 5 sdm dari minyak goreng.
- Persiapkan dari BUMBU HALUS :.
- ini 3 siung dari baput.
- ini 1 ruas dari jahe seukiran jari kelingking.
- Anda Perlu 1/4 sdt dari garam.
- ini 1/2 butir dari kemiri.
Sapi Lombok Ijo instruksi
- Cuci bersih semua sayuran, potong-potong, untuk kentang setelah dipotong direndam..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan cabai hingga harum. Masukkan kentang dan daging, aduk rata. Tambahkan kaldu bubuk, gula merah dan kecap ikan. Aduk rata, lalu tambahkan air dan tomat. Didihkan, koreksi rasa. Setelah rasa pas, daging dan kentang sudah empuk, angkat, sajikan..