Tongseng sapi. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Bumbu tongseng sapi yang digunakan untuk membuat resep tongseng sapi tanpa santan ini cukup sederhana, tetapi tetap memakai beberapa rempah alami Indonesia sehingga rasanya dijamin. Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini!
Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. TONGSENG DAGING SAPI TANPA SANTAN ENAK GURIH resep tongseng daging sapi tanpa santan,cara membuat tongseng daging sapi tanpa santan. Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Anda Bisa masak Tongseng sapi menggunakan 22 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Tongseng sapi
- Anda Perlu 250 gram dari daging sapi.
- ini 1 sdt dari garam.
- Anda Perlu 1 sdm dari kecap manis.
- Persiapkan 1 sdm dari santan kara.
- Anda Perlu 2 sdm dari minyak goreng.
- ini 100 ml dari air.
- Persiapkan dari Bumbu marinasi/lumur:.
- Persiapkan 1/4 sdt dari ketumbar.
- Persiapkan 1 sdm dari kecap manis.
- ini 1/2 sdt dari garam.
- Anda Perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
- ini 1/2 ruas jari dari kunyit.
- Persiapkan 1 siung dari bawang putih di cincang.
- Anda Perlu dari Bumbu halus;.
- Anda Perlu 3 siung dari bawang putih.
- Anda Perlu 2 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 5 buah dari cabe keriting merah.
- Anda Perlu dari Serai (geprek).
- Anda Perlu dari Sayur pelengkap:.
- Anda Perlu 100 gram dari kol.
- ini 1 batang dari bawang daun.
- Anda Perlu 2 buah dari tomat cherry.
Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing.
Tongseng sapi instruksi
- Cuci bersih daging,haluskan kunyit dan ketumbar,masukan daging ke dalam wadah,tambahkan bumbu marinasi,aduk sampai merata dan diamkan 15 menit sampai meresap.
- Potong2 sayuran sesuai selera,haluskan bumbu dan geprek sereh.
- Siapkan wajan tumis daging marinasi,setelah berubah warna angkat sisih kan.
- Kemudian tumis bumbu halus sampai wangi dan matang,tuang kan air,setelah mendidih masukan daging yg Sdh di tumis,biarkan mendidih,kecil kan api dan tutup.
- Setelah daging empuk tambahkan kol,bawang daun,kecap manis,garam,aduk2 koreksi rasa.
- Terakhir tambahkan tomat aduk kembali, matikan api,tuang kan di mangkuk saji,dan siap untuk di hidangkan.
Untuk kuah, Saya beri santan instant. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi. Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini.