#42 Pangsit Goreng Le Gino Resep Willgoz (versi daging sapi).
Anda Bisa masak #42 Pangsit Goreng Le Gino Resep Willgoz (versi daging sapi) menggunakan 26 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari #42 Pangsit Goreng Le Gino Resep Willgoz (versi daging sapi)
- ini dari Kulit Pangsit Rebus.
- ini dari Adonan Isi Pangsit.
- Anda Perlu 300 gram dari Daging Giling Sapi.
- Anda Perlu 4 sdm dari Tepung Tapioka.
- Persiapkan 1 butir dari Telur Ayam.
- Anda Perlu 1 sdt dari Bawang Putih Bubuk.
- ini 1 sdm dari Kecap Asin.
- ini 1 sdt dari Gula Pasir.
- Anda Perlu 1 sdt dari Garam.
- Persiapkan 1 sdt dari Kaldu Jamur.
- Anda Perlu dari Daun Bawang iris tipis (optional).
- Persiapkan dari Air matang untuk merebus.
- Persiapkan dari Bumbu Pangsit Goreng.
- Anda Perlu 2 siung dari Bawang Merah, iris tipis.
- Anda Perlu 2 siung dari Bawang Putih, iris tipis.
- Persiapkan 1 butir dari Telur Ayam.
- Anda Perlu 3-5 butir dari Bakso, saya pakai bakso frozen.
- ini dari Daun Bawang iris tipis.
- Persiapkan secukupnya dari Cuciwis atau Sayuran Hijau.
- Persiapkan secukupnya dari Kol.
- ini dari Tauge secukupnya (optional).
- ini 1 sdm dari Kecap Asin.
- ini 1 sdm dari Saus Tiram.
- Anda Perlu 2 sdm dari Kecap Manis.
- Anda Perlu secukupnya dari Garam.
- ini secukupnya dari Lada.
#42 Pangsit Goreng Le Gino Resep Willgoz (versi daging sapi) instruksi
- Panaskan air untuk merebus pangsit..
- Buatlah adonan pangsit rebus yang terdiri dari daging giling sapi, tepung tapioka, telur ayam, bawang putih bubuk, kecap asin, gula, garam dan kaldu jamur. Anda bisa menambahkan irisan daun bawang (optional)..
- Siapkan kulit pangsit, ambil sedikit adonan, bentuk sesuai skill dan selera, lalu rekatkan kulit pangsit menggunakan air. Karena waktu pertama kali coba saya pakai kulit pangsit yang kualitasnya kurang ok dan mudah sobek, paling gampang dibentuk segitiga saja sesuai resep Willgoz 😀 kemudian masukkan seluruh pangsit ke dalam air mendidih sampai matang..
- Apabila kualitas kulit pangsit yang Anda gunakan cukup tebal dan tidak mudah sobek, Anda bisa langsung nantinya memindahkan dari panci ke wajan penggorengan. Namun jika kulit pangsit tipis dan cepat sobek, Anda bisa meniriskannya terlebih dahulu apabila sudah matang, lalu letakkan pada tempat terpisah. Tidak perlu khawatir lengket..
- Panaskan minyak pada wajan penggorengan. Orak arik telur, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum..
- Masukkan irisan bakso, sayuran hijau, kol dan tauge, lalu masak hingga setengah matang..
- Masukkan 6 - 8 buah pangsit sapi yang telah direbus, ke dalam wajan penggorengan. Jangan khawatir apabila lengket, Anda dapat menambahkan air secukupnya ke wajan sedikit demi sedikit..
- Masukkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, garam dan juga lada ke dalam penggorengan. Aduk hingga seluruh bumbu merata dan meresap, lalu koreksi rasa..
- Sajikan selagi hangat..