How to Cook Appetizing Terik Daging Sapi

Terik Daging Sapi.

Anda Bisa masak Terik Daging Sapi menggunakan 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Terik Daging Sapi

1. Persiapkan 500 gram dari daging sapi.
2. Persiapkan 150 ml dari santan kental dari 1/4 butir kelapa.
3. ini 500 ml dari santan encer dari perasan ke dua.
4. Anda Perlu 1 batang dari serai.
5. Anda Perlu 3 lembar dari daun salam.
6. Persiapkan 2 cm dari lengkuas.
7. ini 400 dari air.
8. Persiapkan dari Bumbu halus.
9. Anda Perlu 5 buah dari bawang merah.
10. ini 3 buah dari Bawang putih.
11. ini 2 butir dari Kemiri.
12. ini 1 sdt dari ketumbar.
13. ini 2 cm dari kunyit.
14. Persiapkan 1/4 lempeng dari gula merah.
15. Persiapkan 3 sdm dari kecap manis.

Terik Daging Sapi instruksi

1. Uleg bumbu halus lalu campurkan kecap dan gula jawa..
2. Iris daging kecil- kecil (Aku potong persegi panjang. Yang penting motong serat ya, jadi gak alot). Lumuri irisan daging dengan 1/2 bumbu halus. Diamkan 30 menit an..
3. Panaskan wajan. Masukkan daging berbumbu. Masak dengan api kecil sampai aromanya keluar. Tambahkan lengkuas, daun salam dan serai..
4. Masak sampai airnya habis. Tambahkan air 400 ml dan 1/2 sisa bumbu halus ke dalam wajan. Besarkan api dan tutup wajan..
5. Kalau sudah menyusut, masukkan santan kental. Tutup kembali wajannya. Masak sampai matang..
6. Terakhir masukkan santan cair. Aduk- aduk dan biarkan kuahnya menyusut baru dimatikan. Jangan lupa sebelumnya cek rasanya ya 😜.