How to Cook Yummy Sop Buntut Sapi

Sop Buntut Sapi.

Anda Bisa punya Sop Buntut Sapi menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Sop Buntut Sapi

1. Persiapkan 1 dari Buntut Sapi.
2. ini 1/4 Gr dari Daging Sapi.
3. ini 2 Buah dari Kentang.
4. Persiapkan 2 Buah dari Wortel.
5. Anda Perlu dari Tomat.
6. Anda Perlu dari Bumbu Rempah.
7. ini 2 Lembar dari Daun Salam.
8. Persiapkan 2 Lembar dari Daun Jeruk.
9. ini 1 Ruas dari Lengkuas.
10. ini 4 Butir dari Kapulaga.
11. Anda Perlu 4 Butir dari Cengkeh.
12. Persiapkan 1 Buah dari Bunga Lawang.
13. ini 5 Cm dari Kayu Manis.
14. Anda Perlu dari Daun Seledri.
15. Persiapkan dari Daun Bawang.
16. Anda Perlu dari Bumbu Halus.
17. Anda Perlu 2 Siung dari Bawang Merah.
18. Persiapkan 5 Siung dari Bawang Putih.
19. ini 1 Ruas dari Jahe.
20. ini 1/2 Sdt dari Lada Putih.

Sop Buntut Sapi Langkah - Langkah

1. Rebus buntut sapi dan daging hingga, ketika mendidih angkat buih2nya kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas. Rebus hingga empuk.
2. Ditempat terpisah tumis bumbu halus bersama bahan rempah2 lainnya (kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis).
3. Setelah bumbu harum masukan kedalam panci rebusan daging.
4. Tambahkan wortel, kentang dan daun seledri.
5. Rebus hingga wortel dan kentang empuk, terakhir tambah potongan daun bawang dan tomat. Sop buntut sapi siap dihidangkan bisa ditambahkan dengan bawang goreng.