Nasi Kebuli Daging Sapi.
Anda Bisa masak Nasi Kebuli Daging Sapi menggunakan 23 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Nasi Kebuli Daging Sapi
- Anda Perlu 1/2 kg dari beras basmati.
- Persiapkan 1/2 kg dari daging sapi (boleh ganti kambing).
- Persiapkan dari 🥘Bumbu halus :.
- Anda Perlu 10 buah dari cabe merah.
- ini 1/2 sdt dari adas.
- ini 1/2 buah dari pala.
- Anda Perlu 1 sdt dari ketumbar.
- Anda Perlu 1 sdt dari lada.
- ini dari 🥘 Bumbu pelengkap :.
- Anda Perlu 1 buah dari bawang bombay ukuran besar.
- Anda Perlu 12 siung dari bawang merah.
- Anda Perlu 7 siung dari bawang putih.
- ini 5 buah dari kapulaga.
- ini 3 buah dari cengkeh.
- Anda Perlu 1 buah dari kayu manis.
- ini 3 buah dari bunga lawang (pekak).
- ini 1 bungkus dari santan kara ukuran kecil.
- Persiapkan 5 sdm dari saus tomat.
- Persiapkan 1 sdm munjung dari bubuk kare.
- Anda Perlu Secukupnya dari garam.
- Persiapkan Secukupnya dari air.
- Anda Perlu Secukupnya dari gula.
- Anda Perlu 3 sdm dari mentega untuk menumis (boleh ganti minyak samin ya).
Nasi Kebuli Daging Sapi Langkah - Langkah
- Siapkan bahan. Cincang kasar aja bawang bombay+bawang putih+bawang merah..
- Lelehkan mentega, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.
- Masukkan daging, aduk hingga rata..
- Masukkan bubuk kare, saus tomat, dan santan kara, tambahkan air hingga daging tenggelam. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Tes rasa. Dan, tunggu hingga daging lembut..
- Setelah daging lembut, angkat dan tiriskan. Lalu goreng..
- Sisa air kaldu untuk merebus daging tadi jangan dibuang. Pakai sisa air untuk memasak beras yg sudah dicuci dan direndam selama 5 menit. Masukkan ke ricecooker, masak seperti biasa. Jangan lupa aduk sesekali..
- Nasi kebuli siap disajikan dengan daging goreng dan acar. 😋.