Recipe: Yummy 88. Tongseng Daging Sapi

88. Tongseng Daging Sapi.

Anda Bisa masak 88. Tongseng Daging Sapi menggunakan 28 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari 88. Tongseng Daging Sapi

1. ini 500 gr dari daging sapi.
2. ini 1-1,5 lt dari air untuk merebus.
3. Persiapkan 1 buah dari tahu, potong dadu.
4. Anda Perlu 1 buah dari kol/kubis uk. kecil, iris kasar.
5. ini 1 buah dari batang serai, memarkan.
6. Persiapkan 2 lembar dari daun salam, sobek pinggirnya.
7. Anda Perlu 2 lembar dari daun jeruk, sobek pinggirnya.
8. ini 1 buah dari tomat, belah jadi 8.
9. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas, geprek.
10. ini 4 sdm dari kecap manis.
11. ini 1 batang dari daun bawang, iris kasar.
12. ini 10 buah dari cabai rawit utuh.
13. Anda Perlu 1 bungkus dari santan instan (65 ml).
14. Anda Perlu secukupnya dari Garam.
15. Anda Perlu secukupnya dari Lada.
16. Persiapkan secukupnya dari Kaldu jamur.
17. ini secukupnya dari Gula.
18. Persiapkan dari Bumbu Halus.
19. ini 8 siung dari bawang merah.
20. ini 5 siung dari bawang putih.
21. Persiapkan 5 buah dari cabai merah keriting.
22. Anda Perlu 3 buah dari kemiri.
23. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
24. Anda Perlu 1 ruas dari kunyit.
25. Anda Perlu 1 ruas dari jahe.
26. ini secukupnya dari Pala bubuk.
27. Anda Perlu dari Bahan Pelengkap.
28. Anda Perlu dari Bawang goreng untuk taburan.

88. Tongseng Daging Sapi instruksi

1. Siapkan panci. Didihkan air. Rebus daging yang sebelumnya sudah dicuci hingga empuk. Angkat, tiriskan, potong dadu. Sisihkan air rebusan daging untuk dijadikan kuah kaldu..
2. Potong dadu tahu, lalu goreng hingga setengah matang. Angkat, tiriskan, sisihkan..
3. Tumis bumbu halus bersamaan dengan batang serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum dan berubah warna. Setelah itu, masukkan daging. Aduk rata..
4. Tuang air kaldu ke dalam tumisan bumbu dan daging. Masak hingga mendidih. Lalu, masukkan tahu dan beri kecap manis. Aduk rata. Tambahkan santan. Aduk kembali supaya santan tidak pecah..
5. Terakhir, tambahkan garam, gula, lada, kaldu jamur, kol, daun bawang, tomat, dan cabe rawit. Masak sebentar. Matikan api. Koreksi rasa..
6. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng..