How to Prepare Tasty Sop Tulang Sapi + Tetelan

Sop Tulang Sapi + Tetelan.

Anda Bisa masak Sop Tulang Sapi + Tetelan menggunakan 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Sop Tulang Sapi + Tetelan

1. Anda Perlu Secukupnya dari tulang sapi.
2. Persiapkan Secukupnya dari tetelan.
3. Anda Perlu 1 buah dari wortel (potong-potong).
4. Persiapkan 1 buah dari kentang (potong dadu).
5. Persiapkan dari Bumbu Halus.
6. ini 4 siung dari bawang putih.
7. Persiapkan 4 siung dari bawang merah.
8. Anda Perlu Sejumput dari jinten.
9. Anda Perlu 1 sdt dari ketumbar.
10. ini dari Bumbu Cemplung.
11. ini 2 lembar dari daun salam.
12. Persiapkan 1/2 buah dari pala (geprek).
13. Persiapkan 8 buah dari cengkeh.
14. Persiapkan dari Bumbu Lainnya.
15. Anda Perlu Secukupnya dari garam.
16. ini Secukupnya dari merica bubuk.
17. ini Secukupnya dari kaldu bubuk rasa sapi.
18. ini 2 buah dari daun bawang.

Sop Tulang Sapi + Tetelan instruksi

1. Cuci tulang dan tetelan, kemudian rebus dengan air selama 1 menit, lalu buang airnya. Kemudian rebus kembali menggunakan metode 5-30-7. Caranya 5 menit rebus, lalu matikan kompor selama 30 menit dengan panci dalam keadaan tertutup (JANGAN DIBUKA), kemudian 7 menit rebus kembali. Metode ini agar hemat gas dan daging yang menempel pada tulang & tetelan cepat empuk. Jika sudah, matikan kompor. Airnya jangan dibuang ya..
2. Tumis bumbu halus sekitar 10 detik, kemudian masukan bumbu cemplung. Tumis hingga harum..
3. Masukan air rebusan tadi bersama dengan tulang, tetelan, wortel dan kentang. Diamkan sebentar. Kalo airnya kurang banyak boleh ditambahkan lagi..
4. Masukan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk rasa sapi. Koreksi rasa. Masak hingga wortel dan kentang empuk..
5. Jika sudah mau matang, masukan irisan daun bawang..
6. Sop tulang sapi dan tetelan siap disajikan selagi hangat ^^.