Beef Bowl ala Yoshinoya 牛丼 (吉野家風).
Anda Bisa punya Beef Bowl ala Yoshinoya 牛丼 (吉野家風) menggunakan 10 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Beef Bowl ala Yoshinoya 牛丼 (吉野家風)
- Anda Perlu 400 g dari air // 水 // water ★★★.
- ini 300 g dari irisan daging sapi // 牛バラ肉薄切り // Beef short plate slice.
- Anda Perlu 1 pc dari bawang bombay // 玉…玉ねぎ // onion.
- Anda Perlu 1 pc dari jahe // １かけ…生姜 // ginger ★★★.
- Anda Perlu 30 g dari kecap hitam // 濃口醤油 // dark soy sauce ★★★.
- Anda Perlu 30 g dari kecap asin // 薄口醤油 // Light soy sauce ★★★.
- Persiapkan 45 g dari Sake // 酒 // sake (Apabila tidak menggunakan sake bisa diganti campuran air dan gula) ★★★.
- Anda Perlu 45 g dari gula // 砂糖 // sugar ★★★.
- ini Sejumput dari garam // つまみ…塩 // salt.
- ini 10 g dari Bubuk dashi (kaldu) Jepang // 和風だし // Japanese-style granules ★★★.
Beef Bowl ala Yoshinoya 牛丼 (吉野家風) Langkah - Langkah
- Potong daging ukuran yang sesuai, kemudian rebus dengan air mendidih (ala shabu-shabu 牛肉を適当な大きさに切り、熱湯でゆでる（しゃぶしゃぶ風） Cut beef into appropriate size and boil in boiling water (shabu-shabu style).
- Potong bawang menjadi ukuran gigitan/sesuai menurut anda 玉ねぎを適当な大きさに切る Cut onion into appropriate size.
- Taruh semua bahan yang berlogo ★★★ di panci dan rebus 鍋に★★★をすべて入れ、沸騰させる。 Put all ★★★ in the pan and bring to a boil.
- Taruh daging dan bawang bombay ke panci dan didihkan perlahan dengan api sedang selama 10 menit 牛肉と玉ねぎを鍋に入れ、中火で10分程度煮込む。 Put the beef and onion in a pan and simmer over medium heat for about 10 minutes..