Soto Sapi Tanpa Santan. Masak soto kikil sapi tanpa menggunakan santan. Jangan lupa like, share, comment n subscribe ya gaeesss. Cara Membaut Soto Daging Sapi yang Spesial dan Enak: Setelah memasukan bumbu dalam rebusan, sekarang masukan potongan Masukan semua bahan pelengkap dalam mangkok saji, kemudian ketika hendak dihindangkan, tambahkan daging dan siram dengan kuah bening tanpa santan.
Bahan dan cara membuat bumbu tongseng sapi tanpa santan Untuk ide resep masakan daging lainnya, silahkan mencoba Cara Membuat Semur Daging Sapi Enak, resep soto daging, resep soto.
Soto Betawi tidak dipungkiri lagi adalah salah satu yang terlezat di Indonesia.
Kali ini MAHI akan berbagi versi lebih sehatnya tanpa menggunakan santan.
Anda Bisa masak Soto Sapi Tanpa Santan menggunakan 17 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Soto Sapi Tanpa Santan
- Persiapkan 500 gr dari daging sapi beserta si babat.
- ini 250 gr dari iga sapi.
- Persiapkan 2 bungkus dari bihun jagung (kemasan kecil).
- ini 250 gr dari toge.
- ini 1 bungkus dari bawang goreng.
- Anda Perlu dari Daun bawang.
- Anda Perlu 2 batang dari sereh.
- Anda Perlu 2 buah dari daun salam.
- Persiapkan 2 buah dari Jeruk nipis.
- ini dari Bumbu Halus :.
- Persiapkan 6 buah dari bawang merah.
- ini 3 buah dari bawang putih.
- ini 5 buah dari kemiri.
- Anda Perlu 8 buah dari ketumbar (klo pake yg bubuk 1/2 sdt).
- Anda Perlu 2 cm dari kunyit.
- ini 2 cm dari jahe.
- ini 2 cm dari lengkuas.
Kali ini aku ingin mengajak kalian semua untuk membuat resep soto Betawi tanpa santan. Penggantinya tiada lain tiada bukan adalah susu. Lagi kangen makan soto yang seger, tapi berhubung masih belum boleh makan masakan bersantan pedas dan asem pasca dirawat kemarin, jadilah bikin soto kuning tanpa santan. Alhamdulillah terobati kangennya walau makan gak pake sambal ataupun jeruk limau yang penting aman di perut.
Soto Sapi Tanpa Santan instruksi
- Pertama rebus daging sapi dan iga sapi untuk kuah kaldunyakira-kira 1 liter.
- Setelah itu uleg atau blender bumbu halusnya, untuk salam dan sereh jangn di haluskan.
- Kemudian panaskan minyak untuk memasak bumbu halus, sampai matang dan wangi, aduk-aduk jangan sampai gosong, seperti gambar dibawah.
- Setelah matang dan wangi, masukan ke dalam kuah kaldu yang sudah kita bikin, aduk-aduk sampai tercampur tambahkan gula, garam, dan daun bawang agar lebih enak.
- Siapkan, bihun jagung yg sudah disiram air hangat, dan toge yang sudah direndam air panas, bawang goreng daun bawang, kecap, jeruk nipis dan sambalnya.
- Sambalnya sesuai selera bisa pake kacang tanah atau tidak, bumbu sambalnya, cabe cablak, bawang merah, kacang tanah yg sudah di goreng di haluskan semua.
- Selamat mencoba ;-).
Sebelumnya memang kami telah share sebuah resep soto Medan dengan santan, namun yang ini kebalikannya yaitu soto Medan tanpa santan. Ternyata tidak akan berpengaruh walaupun tanpa santan akan tetapi tetap saja rasanya enak. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah.