Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih). Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Konsultasi dan pertanyaan akan segera dijawab oleh ahli secara gratis.
Daging berukuran kecil akan hancur jika dimasak terlalu lama.
Santan sangat penting untuk memberikan rasa gurih yang khas pada bumbu.
Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh bumbunya juga.
Anda Bisa punya Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) menggunakan 27 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih)
- Persiapkan 500 gram dari daging sapi.
- Persiapkan dari Bumbu halus :.
- ini 15 siung dari bawang merah.
- Anda Perlu 10 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 7 butir dari kemiri sangrai.
- Persiapkan 1/2 sdt dari jinten sangrai.
- Persiapkan 1 ruas jari dari kunyit sangrai.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe sangrai.
- ini 1 sdm dari ketumbar sangrai.
- ini 1 sdt dari lada biji sangrai.
- Anda Perlu 15 buah dari cabe keriting (sesuai selera).
- ini dari Bumbu cemplung:.
- Persiapkan 1 lembar dari daun kunyit.
- ini 5 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 3 btg dari cengkeh.
- Anda Perlu 3 btg dari pekak atau bunga lawang.
- Anda Perlu 1/4 buah dari pala.
- ini 5 cm dari kayu manis.
- ini 1 ruas dari lengkuas geprek.
- Persiapkan 5 sm dari serai geprek.
- ini Secukupnya dari gula merah.
- Persiapkan 1 jempol dari asam jawa.
- Anda Perlu 1 sachet dari kaldu bubuk.
- ini Secukupnya dari garam.
- ini 1 liter dari santan kental.
- ini 1 liter dari santan encer.
Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. resep bumbu rendang daging sapi empuk spesial. cara bikin mudah memasak rendang secara instan. resep masakan rendang Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak. Еда и напитки. Nah, kalau daging kambing kamu bisa bikin ate kambing, maka untuk daging sapinya kamu bisa membuat resep rendang daging sapi yang rasanya nagih. Memang nggak ada satu pun orang yang bisa menolak kenikmatan daging rendang sapi yang rasanya empuk dan pas banget dimakan.
Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) instruksi
- Persiapkan semua bahan.
- Potong2 daging dan cuci bersih. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi...masukkan bumbu cemplung, aduk sampai rata masukkan daging. Aduk aduk sampai berubah warna. Masukkan santan encer...biarkan mendidih dan aduk sesekali sampai santan menyusut. Icip rasa..
- Masukkan santan kental...aduk kembali. Jika santan udah mulai menyusut aduk terus sampai keluar minyak dan cenderung mengering..
- Angkat dan siap disajikan.
Setelah itu, mulai ungkep daging sapi yang sudah dipotong-potong dengan bumbu yang telah dihaluskan tadi. Tunggu sampai ber uap dan daging ungkepan kering. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke dalam serat daging sapi. Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata.